Ho provato ieri questa insalata e devo dire che è super saziante! Mescolo ceci cotti, spinacine fresche, pomodorini e qualche fettina di avocado per cremosità. Condisco con olio evo, limone e un pizzico di pepe. Perfetta per una cena leggera, tiene a bada la fame senza appesantire. Qualcuno ha varianti da suggerire?