Ehi, amici del low-carb! Quando mangio fuori, il mio trucco è puntare su piatti semplici: carne o pesce grigliati con verdure non amidacee. Chiedo sempre di evitare salse zuccherate o contorni come patate. Per esempio, ieri in un ristorante ho preso un’insalata di rucola con pollo alla griglia e olio d’oliva. Tengo un piccolo diario alimentare sul telefono per segnare cosa scelgo, così vedo cosa funziona meglio per me. Se il menu è un campo minato di carboidrati, chiedo al cameriere di personalizzare. Funziona sempre! Condividete i vostri trucchi, sono curioso di provarli.