Ciao a tutti,
oggi voglio condividere con voi un’idea che mi ha cambiato il modo di mangiare e di sentirmi: coltivare il proprio cibo! Non serve un grande giardino, bastano un balcone o un angolo soleggiato. Io ho iniziato con pomodorini, zucchine e qualche erba aromatica, e vi giuro, vedere crescere quello che poi metto nel piatto mi dà una soddisfazione enorme.
Una delle mie ricette preferite è un’insalata super fresca: pomodorini del mio vaso, cetrioli croccanti, un po’ di rucola e qualche foglia di basilico, il tutto condito con un filo d’olio extravergine e un pizzico di sale. Semplice, ma ogni boccone è puro sapore e ti fa sentire bene, dentro e fuori. Oppure, provate a grigliare delle zucchine del vostro orto con un po’ di origano: sono leggere, nutrienti e ti fanno sentire in pace con te stesso.
Coltivare il proprio cibo non è solo questione di calorie, ma di prendersi cura di sé. Ogni piantina che cresce è un piccolo passo verso una versione più leggera e sicura di te. E poi, sapere esattamente cosa stai mangiando ti dà un controllo incredibile. Chi di voi ha provato a coltivare qualcosa? Raccontatemi le vostre ricette con i vostri ortaggi!
oggi voglio condividere con voi un’idea che mi ha cambiato il modo di mangiare e di sentirmi: coltivare il proprio cibo! Non serve un grande giardino, bastano un balcone o un angolo soleggiato. Io ho iniziato con pomodorini, zucchine e qualche erba aromatica, e vi giuro, vedere crescere quello che poi metto nel piatto mi dà una soddisfazione enorme.
Una delle mie ricette preferite è un’insalata super fresca: pomodorini del mio vaso, cetrioli croccanti, un po’ di rucola e qualche foglia di basilico, il tutto condito con un filo d’olio extravergine e un pizzico di sale. Semplice, ma ogni boccone è puro sapore e ti fa sentire bene, dentro e fuori. Oppure, provate a grigliare delle zucchine del vostro orto con un po’ di origano: sono leggere, nutrienti e ti fanno sentire in pace con te stesso.
Coltivare il proprio cibo non è solo questione di calorie, ma di prendersi cura di sé. Ogni piantina che cresce è un piccolo passo verso una versione più leggera e sicura di te. E poi, sapere esattamente cosa stai mangiando ti dà un controllo incredibile. Chi di voi ha provato a coltivare qualcosa? Raccontatemi le vostre ricette con i vostri ortaggi!