Ciao a tutte, o forse meglio dire "sopravvissute del caos quotidiano"! Essere una mamma con un lavoro full-time e due bimbi piccoli che sembrano avere l’energia di un tornado è una sfida, ma non impossibile, anche quando si tratta di dimagrire. Oggi voglio condividere con voi una delle mie ricette veloci che mi salva la vita nei giorni più incasinati, perché so che siamo tutte sulla stessa barca: vogliamo mangiare sano, perdere qualche chilo, ma il tempo è sempre nostro nemico.
Allora, vi racconto la mia "insalata sprint da 10 minuti". Prendo una base di rucola o spinacini, che lavo velocemente la sera prima mentre i bimbi fanno il bagno. Poi aggiungo una scatoletta di tonno al naturale sgocciolato, qualche pomodorino tagliato a metà (li preparo in anticipo e li tengo in frigo), e una manciata di ceci già cotti, che tengo sempre pronti in dispensa. Per condire, un filo d’olio extravergine e un goccio di limone: niente di complicato, ma sazia e tiene a bada la fame fino a sera. Se ho due minuti in più, ci butto dentro anche una fettina di avocado schiacciata con la forchetta, tanto per sentirmi un po’ coccolata.
Il trucco sta tutto nell’organizzazione: cerco di preparare le basi la sera, quando i bimbi dormono e la casa è finalmente silenziosa. Non è solo questione di cibo, però. Per me, trovare 15 minuti per muovermi è fondamentale. Non ho tempo per la palestra, ma mentre i bimbi giocano in salotto faccio qualche squat o plank appoggiata al divano. Oppure, se sono al parco con loro, cammino veloce intorno all’area giochi invece di stare ferma sulla panchina. Non sarà un allenamento da atleta, ma giorno dopo giorno fa la differenza.
Spero che questa ricetta e questi piccoli accorgimenti possano essere utili a qualcuna di voi. Siamo mamme, lavoratrici, e sì, anche donne che vogliono sentirsi bene con se stesse. Se avete qualche trucco veloce da condividere, sono tutta orecchie: in questo caos, ogni idea è un regalo! Forza, ce la possiamo fare, un passo alla volta.
Allora, vi racconto la mia "insalata sprint da 10 minuti". Prendo una base di rucola o spinacini, che lavo velocemente la sera prima mentre i bimbi fanno il bagno. Poi aggiungo una scatoletta di tonno al naturale sgocciolato, qualche pomodorino tagliato a metà (li preparo in anticipo e li tengo in frigo), e una manciata di ceci già cotti, che tengo sempre pronti in dispensa. Per condire, un filo d’olio extravergine e un goccio di limone: niente di complicato, ma sazia e tiene a bada la fame fino a sera. Se ho due minuti in più, ci butto dentro anche una fettina di avocado schiacciata con la forchetta, tanto per sentirmi un po’ coccolata.
Il trucco sta tutto nell’organizzazione: cerco di preparare le basi la sera, quando i bimbi dormono e la casa è finalmente silenziosa. Non è solo questione di cibo, però. Per me, trovare 15 minuti per muovermi è fondamentale. Non ho tempo per la palestra, ma mentre i bimbi giocano in salotto faccio qualche squat o plank appoggiata al divano. Oppure, se sono al parco con loro, cammino veloce intorno all’area giochi invece di stare ferma sulla panchina. Non sarà un allenamento da atleta, ma giorno dopo giorno fa la differenza.
Spero che questa ricetta e questi piccoli accorgimenti possano essere utili a qualcuna di voi. Siamo mamme, lavoratrici, e sì, anche donne che vogliono sentirsi bene con se stesse. Se avete qualche trucco veloce da condividere, sono tutta orecchie: in questo caos, ogni idea è un regalo! Forza, ce la possiamo fare, un passo alla volta.
