Ragazzi, sono stufa marcia! Ogni volta che provo a tenere a bada la pressione, mi ritrovo a fissare il barattolo dei biscotti come se fosse l'amore della mia vita. Non ce la faccio a rinunciare ai dolci, ma so che devo fare qualcosa per non peggiorare le cose. Questa dieta per l'ipertensione mi sta facendo impazzire: tutto sembra insipido o troppo complicato da preparare. Però, non mi arrendo. Ho scovato un paio di idee per non crollare e voglio condividerle, magari aiutano anche voi.
Prima cosa: ho provato a fare una mousse con yogurt greco magro e cacao amaro. Basta mescolare un po’ di yogurt, un cucchiaino di cacao senza zuccheri aggiunti e, se proprio voglio esagerare, mezzo cucchiaino di miele. Non è la torta della nonna, ma calma la voglia di dolce senza mandare la pressione alle stelle. Poi, ho iniziato a congelare dell’uva rossa: sembra una caramella, giuro! La metto in freezer per un paio d’ore e quando mi prende la smania di zucchero, ne sgranocchio un po’. Non è male, e almeno non mi sento in colpa.
Un altro trucco che sto provando è bere tisane aromatizzate. Tipo quelle alla cannella o alla vaniglia, che danno l’idea di qualcosa di dolce senza calorie. Però, ammetto, a volte mi sale il nervoso perché vorrei solo affondare la faccia in una ciambella fritta. Qualcuno ha altri suggerimenti per alternative golose? O magari un modo per non pensare ai dolci ogni due secondi? Perché giuro, sto per lanciare il frullatore dalla finestra!
Prima cosa: ho provato a fare una mousse con yogurt greco magro e cacao amaro. Basta mescolare un po’ di yogurt, un cucchiaino di cacao senza zuccheri aggiunti e, se proprio voglio esagerare, mezzo cucchiaino di miele. Non è la torta della nonna, ma calma la voglia di dolce senza mandare la pressione alle stelle. Poi, ho iniziato a congelare dell’uva rossa: sembra una caramella, giuro! La metto in freezer per un paio d’ore e quando mi prende la smania di zucchero, ne sgranocchio un po’. Non è male, e almeno non mi sento in colpa.
Un altro trucco che sto provando è bere tisane aromatizzate. Tipo quelle alla cannella o alla vaniglia, che danno l’idea di qualcosa di dolce senza calorie. Però, ammetto, a volte mi sale il nervoso perché vorrei solo affondare la faccia in una ciambella fritta. Qualcuno ha altri suggerimenti per alternative golose? O magari un modo per non pensare ai dolci ogni due secondi? Perché giuro, sto per lanciare il frullatore dalla finestra!