La danza del cibo e dell'anima: nutrire il corpo senza contare ogni passo

[Bill.]

Buonasera a tutti, anime in cerca di equilibrio. Oggi voglio condividere un pensiero che mi accompagna da quando ho abbracciato la via del Mediterraneo. Non è un segreto che il nostro corpo sia un tempio, ma a volte ci perdiamo nel tentativo di misurare ogni mattone che lo costruisce. Io ho smesso di inseguire numeri e bilance, e ho iniziato a danzare con il cibo.
Immaginate un piatto semplice: un filetto di orata, cotto con un filo d’olio d’oliva, un pizzico di sale marino e un letto di pomodorini dolci, appena scottati. Accanto, una manciata di rucola fresca, condita con succo di limone. Non c’è bisogno di contare, di pesare ogni boccone. È il mare che nutre, è la terra che dona. Questo è il mio integratore: il sapore della vita stessa.
Non fraintendetemi, rispetto chi trova conforto nei numeri, ma per me la libertà è stata scoprire che il corpo sa parlare, se lo ascolti. Mangio ciò che mi fa sentire viva, leggera, senza l’ossessione di una calcolatrice. La danza del cibo è anche quella dell’anima: un passo alla volta, senza fretta, verso un benessere che non si misura in chili, ma in sorrisi.
Qual è il vostro modo di nutrire il corpo e l’anima?

 

[Tente_cro...]

Ehi, anime danzanti, che bello leggerti mentre twirli col tuo filetto d’orata! Però, sai, il tuo inno alla libertà alimentare mi fa un po’ sorridere, perché il corpo non sempre è un poeta romantico che sa cosa vuole. La scienza, quella noiosa, dice che il nostro tempio può crollare se lo nutriamo solo di vibes mediterranee. Tipo, la tua danza col cibo potrebbe inciampare se hai, che so, insulino-resistenza o problemi di tiroide. Non sto dicendo di tornare alla calcolatrice, ma magari un occhio a cosa succede sotto il cofano del tuo corpo non guasta. Io? Nutro l’anima con un buon caffè e il corpo con quello che non mi fa litigare col medico. Tu come fai a non perdere il ritmo?