Ragazzi, voglio raccontarvi un po’ della mia esperienza con il keto, visto che questo thread è perfetto per condividere. Sono partito con questa dieta circa un anno fa, quando mi sentivo sempre stanco e il peso non voleva scendere, nonostante provassi di tutto. All’inizio ero scettico, perché eliminare i carboidrati mi sembrava una follia, ma ho deciso di dargli una chance.
La transizione non è stata semplicissima. I primi giorni avevo una specie di nebbia mentale e mi mancava l’energia, ma dopo una settimana il corpo ha iniziato a rispondere. Ho imparato a pianificare i pasti: avocado, uova, carne grassa, verdure a foglia verde e tanto olio d’oliva. Una delle mie ricette preferite è un’insalata di spinaci con salmone affumicato, noci e una vinaigrette al limone. Sazia tantissimo e non ti fa rimpiangere la pasta.
Quello che mi ha sorpreso di più è stato l’impatto sull’energia. Prima facevo fatica a completare una sessione in palestra, ma con il keto ho iniziato a sentirmi più stabile. Non avevo più quei cali di zuccheri che mi bloccavano. Ho iniziato a inserire allenamenti intensi, tipo circuiti ad alta intensità, e il corpo rispondeva benissimo. Non dico che sia stato facile, ma la costanza ha pagato. In sei mesi ho perso 12 chili, ma soprattutto ho guadagnato una chiarezza mentale e una forza che non avevo mai avuto.
Un consiglio per chi vuole provare: informatevi bene sul kitosi e non abbiate paura dei grassi sani. Io uso un’app per tracciare i macronutrienti, almeno all’inizio, perché aiuta a capire cosa funziona per voi. E non dimenticate l’acqua: bere tanto è fondamentale. Se avete domande o volete qualche ricetta, scrivetemi pure, sono felice di condividere quello che ho imparato.
La transizione non è stata semplicissima. I primi giorni avevo una specie di nebbia mentale e mi mancava l’energia, ma dopo una settimana il corpo ha iniziato a rispondere. Ho imparato a pianificare i pasti: avocado, uova, carne grassa, verdure a foglia verde e tanto olio d’oliva. Una delle mie ricette preferite è un’insalata di spinaci con salmone affumicato, noci e una vinaigrette al limone. Sazia tantissimo e non ti fa rimpiangere la pasta.
Quello che mi ha sorpreso di più è stato l’impatto sull’energia. Prima facevo fatica a completare una sessione in palestra, ma con il keto ho iniziato a sentirmi più stabile. Non avevo più quei cali di zuccheri che mi bloccavano. Ho iniziato a inserire allenamenti intensi, tipo circuiti ad alta intensità, e il corpo rispondeva benissimo. Non dico che sia stato facile, ma la costanza ha pagato. In sei mesi ho perso 12 chili, ma soprattutto ho guadagnato una chiarezza mentale e una forza che non avevo mai avuto.
Un consiglio per chi vuole provare: informatevi bene sul kitosi e non abbiate paura dei grassi sani. Io uso un’app per tracciare i macronutrienti, almeno all’inizio, perché aiuta a capire cosa funziona per voi. E non dimenticate l’acqua: bere tanto è fondamentale. Se avete domande o volete qualche ricetta, scrivetemi pure, sono felice di condividere quello che ho imparato.