Ragazzi, dopo un WOD che ti lascia steso, l’ultima cosa che vuoi è passare ore in cucina. Però mangiare bene è fondamentale per recuperare e non vanificare lo sforzo. Io punto su piatti veloci, bilanciati, che mi diano proteine, carboidrati e grassi senza appesantirmi. Vi condivido un paio di idee che mi stanno salvando.
Uno dei miei go-to è il pollo grigliato con patate dolci e avocado. Taglio il pollo a strisce, lo butto in padella con spezie tipo paprika e aglio, 10 minuti e via. Le patate dolci le faccio al forno in anticipo, le scaldo in microonde e ci schiaccio sopra mezzo avocado per cremosità. È saziante, ti ricarica i muscoli e non ti fa sentire gonfio. Tempo totale? 15 minuti se hai le patate pronte.
Un’altra opzione che uso quando sono distrutto è un’insalata “tutto dentro”. Prendo spinaci freschi, ci butto sopra tonno al naturale, ceci scolati, pomodorini e un filo d’olio extravergine. Se ho bisogno di più energia, aggiungo del riso integrale che tengo già cotto in frigo. Mescoli, mangi, fine. Non serve essere chef, ma ti dà tutto quello che serve per ripartire.
Il trucco per me è preparare qualcosa in anticipo, tipo le basi di carboidrati o verdure, così dopo il WOD non penso troppo. Mangiare pulito mi ha fatto vedere progressi assurdi in forza e definizione, ma senza stress. Voi che fate per non crollare dopo allenamenti pesanti? Qualche ricetta da buttare lì?
Uno dei miei go-to è il pollo grigliato con patate dolci e avocado. Taglio il pollo a strisce, lo butto in padella con spezie tipo paprika e aglio, 10 minuti e via. Le patate dolci le faccio al forno in anticipo, le scaldo in microonde e ci schiaccio sopra mezzo avocado per cremosità. È saziante, ti ricarica i muscoli e non ti fa sentire gonfio. Tempo totale? 15 minuti se hai le patate pronte.
Un’altra opzione che uso quando sono distrutto è un’insalata “tutto dentro”. Prendo spinaci freschi, ci butto sopra tonno al naturale, ceci scolati, pomodorini e un filo d’olio extravergine. Se ho bisogno di più energia, aggiungo del riso integrale che tengo già cotto in frigo. Mescoli, mangi, fine. Non serve essere chef, ma ti dà tutto quello che serve per ripartire.
Il trucco per me è preparare qualcosa in anticipo, tipo le basi di carboidrati o verdure, così dopo il WOD non penso troppo. Mangiare pulito mi ha fatto vedere progressi assurdi in forza e definizione, ma senza stress. Voi che fate per non crollare dopo allenamenti pesanti? Qualche ricetta da buttare lì?