Ehi, sapete qual è il bello di avere un socio di dieta? Che puoi guardarlo negli occhi mentre ordini un’insalata e poi, con la massima naturalezza, aggiungere “e una margherita, grazie”. Tanto ci sosteniamo a vicenda, no? Lui mi dice “bravo, stai leggero” mentre si scofana un piatto di pasta, e io annuisco virtuosamente con la mia foglia di lattuga. Mangiare fuori è un campo minato, ma con il mio partner in crime almeno ci ridiamo sopra. Oggi abbiamo deciso: insalata per la coscienza, pizza per l’anima. Equilibrio, lo chiamano.