Ehi, mi tuffo in questa discussione perché voglio condividere qualcosa che mi sta aiutando tanto nel mio percorso. Parlate di zuppe leggere, e io sono un grande fan di queste ricette, soprattutto da quando ho iniziato a fare aquafitness. Vi racconto un po’ come le zuppe si sono inserite nella mia routine e perché le trovo perfette per chi, come me, vuole mangiare sano senza sentirsi “a dieta”.
Da quando ho scoperto l’acquafitness, circa un anno fa, ho perso 12 chili. Non è stato solo l’esercizio in acqua a fare la differenza, ma anche il modo in cui ho cambiato approccio al cibo. Le zuppe leggere sono diventate un alleato incredibile. Per esempio, una delle mie preferite è una zuppa di zucchine e finocchio. La preparo con un filo d’olio extravergine, una cipolla, qualche spicchio d’aglio e un po’ di brodo vegetale. Frullo tutto e aggiungo un pizzico di pepe. È super saziante, ma non mi appesantisce, il che è perfetto dopo una sessione in piscina dove brucio tante energie.
Un’altra che faccio spesso è una zuppa di pomodoro e ceci. Uso pomodori freschi quando è stagione, oppure pelati di buona qualità. Aggiungo ceci lessati, un po’ di rosmarino e una spolverata di curcuma per dare un tocco antinfiammatorio. Questa mi piace perché mi tiene pieno per ore e mi dà proteine senza dover mangiare carne. Dopo l’allenamento in acqua, dove lavoro su tutto il corpo senza stressare le articolazioni, una ciotola di questa zuppa mi rimette in sesto.
Il bello delle zuppe è che puoi farle in mille modi. Io cerco di variare per non annoiarmi: a volte metto spinaci, altre volte cavolo nero o lenticchie. Uso sempre ingredienti freschi e non esagero con il sale, perché l’acqua dell’acquafitness mi aiuta già a non trattenere liquidi. Inoltre, prepararle in anticipo è un salvavita: ne faccio una pentola grande e la divido in porzioni per la settimana. Così, anche quando sono stanco dopo una giornata lunga, ho qualcosa di sano pronto in frigo.
Un consiglio che mi sento di dare è di non pensare alle zuppe come a un “piatto da dieta triste”. Aggiungete spezie, erbe aromatiche, magari un cucchiaino di yogurt greco per renderle cremose senza calorie extra. Per me, che ho sempre fame dopo l’allenamento, sono una soluzione che mi fa sentire soddisfatto senza sgarrare. E poi, diciamocelo, dopo un’ora a muovermi in piscina, sedermi con una ciotola fumante è quasi un premio.
Qualcuno di voi ha provato a integrare zuppe leggere con un’attività come l’aquafitness? Io trovo che l’acqua mi aiuti a sentirmi più leggero e a controllare meglio l’appetito. Se avete ricette o idee per zuppe da provare, sono tutto orecchi!
Da quando ho scoperto l’acquafitness, circa un anno fa, ho perso 12 chili. Non è stato solo l’esercizio in acqua a fare la differenza, ma anche il modo in cui ho cambiato approccio al cibo. Le zuppe leggere sono diventate un alleato incredibile. Per esempio, una delle mie preferite è una zuppa di zucchine e finocchio. La preparo con un filo d’olio extravergine, una cipolla, qualche spicchio d’aglio e un po’ di brodo vegetale. Frullo tutto e aggiungo un pizzico di pepe. È super saziante, ma non mi appesantisce, il che è perfetto dopo una sessione in piscina dove brucio tante energie.
Un’altra che faccio spesso è una zuppa di pomodoro e ceci. Uso pomodori freschi quando è stagione, oppure pelati di buona qualità. Aggiungo ceci lessati, un po’ di rosmarino e una spolverata di curcuma per dare un tocco antinfiammatorio. Questa mi piace perché mi tiene pieno per ore e mi dà proteine senza dover mangiare carne. Dopo l’allenamento in acqua, dove lavoro su tutto il corpo senza stressare le articolazioni, una ciotola di questa zuppa mi rimette in sesto.
Il bello delle zuppe è che puoi farle in mille modi. Io cerco di variare per non annoiarmi: a volte metto spinaci, altre volte cavolo nero o lenticchie. Uso sempre ingredienti freschi e non esagero con il sale, perché l’acqua dell’acquafitness mi aiuta già a non trattenere liquidi. Inoltre, prepararle in anticipo è un salvavita: ne faccio una pentola grande e la divido in porzioni per la settimana. Così, anche quando sono stanco dopo una giornata lunga, ho qualcosa di sano pronto in frigo.
Un consiglio che mi sento di dare è di non pensare alle zuppe come a un “piatto da dieta triste”. Aggiungete spezie, erbe aromatiche, magari un cucchiaino di yogurt greco per renderle cremose senza calorie extra. Per me, che ho sempre fame dopo l’allenamento, sono una soluzione che mi fa sentire soddisfatto senza sgarrare. E poi, diciamocelo, dopo un’ora a muovermi in piscina, sedermi con una ciotola fumante è quasi un premio.
Qualcuno di voi ha provato a integrare zuppe leggere con un’attività come l’aquafitness? Io trovo che l’acqua mi aiuti a sentirmi più leggero e a controllare meglio l’appetito. Se avete ricette o idee per zuppe da provare, sono tutto orecchi!