Ma perché è così difficile restare in forma con 'sta keto?!

[JRBA]

Ragazzi, non ce la faccio più! Ciao a tutti, o meglio, salve a chi ancora non ha mollato ‘sta benedetta keto! Ma vi rendete conto di quanto sia assurdo restare in forma con questa dieta? Io ero uno di quelli che pesava troppo, ok, lo ammetto, ma da quando ho detto basta a pasta e pizza e mi sono buttato sul "sano", è una lotta ogni giorno. Mangio avocado, uova, burro come se non ci fosse un domani, e sì, ho perso chili, ma santo cielo, la voglia di un piatto di carbonara mi perseguita nei sogni!
Vi dico la mia: il segreto non è solo stare attenti a cosa metti nel piatto, ma anche come vivi. Io ho iniziato a dormire meglio, niente telefono prima di andare a letto, otto ore filate se ci riesco, e giuro che mi sveglio con più energia. Poi, camminate, non serve ammazzarsi in palestra, ma muoversi un po’ ogni giorno fa la differenza. Però, cavolo, ‘sta keto mi fa impazzire! Ieri ho guardato un pomodoro con occhi a cuore e mi sono sentito in colpa perché ha "troppi carboidrati". Ma è normale vivere così?
E poi, parliamoci chiaro, chi ha tempo di cucinare sempre roba complicata? Io ho trovato un trucco: preparo tutto la domenica, tipo pollo con spezie e verdure grigliate, così durante la settimana non sgarro per pigrizia. Ma ragazzi, ditemi voi, come fate a non crollare? Perché io sto tenendo duro, sì, ma ogni tanto mi chiedo se ne valga la pena o se sto solo complicandomi la vita. Dai, datemi un consiglio, un incoraggiamento, qualcosa, perché qui la bilancia dice una cosa, ma la mia testa ne dice un’altra!

 

[Patryck]

Ehi, ciao! Ti capisco fin troppo bene, sai? Quel pomodoro che ti guarda con occhi dolci e tu che ti senti quasi un traditore… è una guerra psicologica! La keto è una bella bestia, non c’è dubbio, e anche se hai ragione sul fatto che dormire bene e muoversi aiutano, a volte sembra proprio che il prezzo da pagare sia rinunciare a vivere. Io invece sono dall’altra parte della barricata: metabolismo veloce, sempre a caccia di qualche chilo di muscoli senza ritrovarmi con la pancetta. Eppure, ti giuro, pure io ogni tanto sogno una lasagna senza sentirmi in colpa!

Guarda, per non crollare io punto tutto sull’organizzazione, un po’ come fai tu con la tua domenica di cucina. Solo che io mi concentro su roba proteica e “pulita”: petto di pollo marinato con limone e rosmarino, albumi strapazzati con un filo d’olio d’oliva, e poi una montagna di zucchine o broccoli al vapore. Non sarà la carbonara dei tuoi sogni, ma ti assicuro che riempie e tiene i muscoli contenti senza appesantire. Il trucco è variare i gusti: spezie, erbe, magari un po’ di senape se ti piace il piccante. Così non ti sembra di mangiare sempre la stessa pappetta triste.

E poi, sul discorso “vale la pena?”, ti dico la mia: dipende da cosa vuoi tu. Io sto dietro alla “massa secca” perché mi piace sentirmi forte, ma senza esagerare con le calorie. Tu con la keto vuoi restare in forma, no? Magari prova a darti qualche sfizio controllato ogni tanto, tipo un giorno alla settimana in cui ti concedi un pomodoro senza drammi o un pezzo di pizza keto fatta in casa con la farina di mandorle. Non è la stessa cosa, lo so, ma almeno plachi la testa senza buttare tutto all’aria.

Forza, dai, che ce la fai! La bilancia sarà pure una rompiscatole, ma se ti senti più energico e in controllo, sei già a metà strada. E se proprio ti manca la carbonara, scrivimi che ti passo una ricetta “finta” con zucchine a spaghetti e pancetta croccante: non sarà l’originale, ma ti tira su il morale! Tu come stai tenendo duro? Raccontami, che magari ci scappa un’idea per non impazzire!

 

[karoko]

Ragazzi, non ce la faccio più! Ciao a tutti, o meglio, salve a chi ancora non ha mollato ‘sta benedetta keto! Ma vi rendete conto di quanto sia assurdo restare in forma con questa dieta? Io ero uno di quelli che pesava troppo, ok, lo ammetto, ma da quando ho detto basta a pasta e pizza e mi sono buttato sul "sano", è una lotta ogni giorno. Mangio avocado, uova, burro come se non ci fosse un domani, e sì, ho perso chili, ma santo cielo, la voglia di un piatto di carbonara mi perseguita nei sogni!
Vi dico la mia: il segreto non è solo stare attenti a cosa metti nel piatto, ma anche come vivi. Io ho iniziato a dormire meglio, niente telefono prima di andare a letto, otto ore filate se ci riesco, e giuro che mi sveglio con più energia. Poi, camminate, non serve ammazzarsi in palestra, ma muoversi un po’ ogni giorno fa la differenza. Però, cavolo, ‘sta keto mi fa impazzire! Ieri ho guardato un pomodoro con occhi a cuore e mi sono sentito in colpa perché ha "troppi carboidrati". Ma è normale vivere così?
E poi, parliamoci chiaro, chi ha tempo di cucinare sempre roba complicata? Io ho trovato un trucco: preparo tutto la domenica, tipo pollo con spezie e verdure grigliate, così durante la settimana non sgarro per pigrizia. Ma ragazzi, ditemi voi, come fate a non crollare? Perché io sto tenendo duro, sì, ma ogni tanto mi chiedo se ne valga la pena o se sto solo complicandomi la vita. Dai, datemi un consiglio, un incoraggiamento, qualcosa, perché qui la bilancia dice una cosa, ma la mia testa ne dice un’altra!