Ehi, capisco benissimo la lotta con le cene fuori, è una sfida vera! Quando sei in modalità "s drying" come me per le gare di bodybuilding, ogni uscita è un test di volontà. Ti racconto come sto gestendo, magari ti dà qualche spunto.
Prima di tutto, io mi preparo mentalmente prima di uscire. Studio il menu online, se disponibile, e scelgo piatti che si avvicinano alla mia dieta da gara: proteine magre come petto di pollo o pesce alla griglia, verdure al vapore o crude, e carboidrati complessi in porzioni controllate, tipo riso integrale o patate dolci. Se il ristorante non ha opzioni super pulite, chiedo modifiche: niente salse, olio a parte, cotture semplici. All’inizio mi sentivo un po’ in imbarazzo a fare richieste, ma ormai è routine, e i camerieri sono sempre gentili.
Per le tentazioni, il mio trucco è avere un piano B. Tipo, se il menu è una giungla di fritti e piatti pesanti, ordino una doppia porzione di verdure grigliate o un’insalata proteica e mi porto dietro un mini contenitore con la mia porzione di riso o proteine già pesata. Non proprio ortodosso, ma funziona! E per non cedere al dolce, mi porto una barretta proteica low-carb da sgranocchiare dopo cena, così non mi sento "esclusa" dal momento dessert.
Un’altra cosa che mi aiuta è il timing. Cerco di pianificare le uscite in giorni in cui so che posso bilanciare con un allenamento intenso o un giorno di dieta ancora più stretta. Ad esempio, se so che ceno fuori, a pranzo sto super leggera con albumi, verdure e poco altro. E bevo tantissima acqua durante la serata, mi tiene sazia e mi aiuta a non piluccare il pane sul tavolo.
Per la bilancia che "ti guarda storto", tranquilla, a volte è solo ritenzione idrica o un po’ di gonfiore da cibi più salati. Io peso tutto quello che mangio e tengo un diario alimentare, così capisco dove sto sgarrando. Magari prova a segnare cosa mangi fuori e vedi se c’è qualcosa da aggiustare. E se hai allergie come me (nel mio caso, lattosio), stai attenta a piatti con ingredienti nascosti, tipo salse o condimenti, che possono gonfiarti e farti sentire pesante.
Forza, tu e il tuo lui potete farcela! Pianifica, scegli con cura e goditi le serate senza sensi di colpa. La bilancia tornerà a sorriderti presto!
