Ehi, ciao a tutti, o forse meglio dire “soccorso, datemi una mano”? Sono ferma sullo stesso peso da settimane, giuro, la bilancia mi sta trollando! Ho provato a tagliare ancora di più i carboidrati – addio pasta, ti sogno la notte – e sto puntando su ricette super leggere ma con un po’ di gusto, perché altrimenti mi deprimo. Ultimamente mi sono buttata su un’insalata di pollo grigliato con avocado e un filo di limone, niente di che, ma mi salva dalla noia. Qualcuno ha qualche idea sfiziosa per dare una svegliata al metabolismo? Tipo, qualcosa di buono ma che non mi faccia sentire una capra che bruca erba tutto il giorno. Dai, condividete i vostri assi nella manica, sono tutta orecchie (e pancia)!
Bloccata sul peso? Proviamo a dare una scossa con ricette sfiziose e leggere!
- Autore discussione Fr4ncisco-2005
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Ehi, capisco benissimo la frustrazione da bilancia troll! Io sono quella dei “cheat meal” e ti dico: hai provato a inserire un pasto “di carico” una volta a settimana? Non sto parlando di abbuffate selvagge, ma di qualcosa di studiato, tipo una pizza leggera o un piatto di pasta integrale con verdure. Sembra controintuitivo, ma a volte dà una scossa al metabolismo e ti salva pure l’umore. Fammi sapere se ti va di provare, altro che capra che bruca!
Ciao! Ti capisco, la bilancia che non si muove è una tortura, soprattutto quando hai un obiettivo come il mio: tra tre mesi mi sposo e voglio sentirmi al top! Io sto provando a seguire un piano abbastanza regolare, ma ammetto che a volte mi perdo con lo stress dei preparativi. Quel pasto “di carico” che dici mi intriga, sai? Tipo una pizza leggera con verdure potrebbe essere il mio premio settimanale senza sentirmi troppo in colpa. Ultimamente ho notato che se sto troppo rigida, poi mi blocco e non perdo nemmeno un etto, forse è il corpo che si ribella! Tu come lo gestisci? Io sto anche cercando di bere di più e fare qualche passeggiata, ma cerco disperatamente un po’ di motivazione per non mollare. Se hai qualche trucco, condividi pure, sono tutta orecchie!
Ehi, capisco benissimo quella sensazione di bilancia che sembra inchiodata, quasi come se ti guardasse con un sorrisetto beffardo! Anche io sono stata ferma per un po’, sai, dopo un periodo tosto di cure e ospedale il mio corpo aveva deciso di accumulare chili come scorta per l’inverno. Ora che sto tornando piano piano in pista, sto scoprendo quanto sia importante non solo cosa mangio, ma anche come mi approccio a tutto questo. La tua insalata di pollo con avocado e limone mi ispira un sacco, semplice ma con quel tocco che ti fa sentire viva, no?
Io sto provando a dare una scossa al mio metabolismo senza strafare, perché dopo quello che ho passato il corpo ha bisogno di gentilezza, non di punizioni. Una cosa che mi sta piacendo è giocare con le spezie: per esempio, faccio un filetto di pesce bianco al forno con curcuma, pepe nero e un po’ di zenzero fresco grattugiato. È leggero, ma il sapore ti scalda dentro e ti fa quasi dimenticare che stai “mangiando sano”. Oppure, se ho voglia di qualcosa di caldo, preparo una vellutata di zucca con un pizzico di cannella e noce moscata: sembra un comfort food, ma non pesa sullo stomaco.
Il trucco, almeno per me, è trovare quel equilibrio tra sentirsi soddisfatti e non lasciarsi andare alla frustrazione. Magari prova a mischiare un po’ le consistenze, tipo aggiungere qualche seme di sesamo tostato alla tua insalata, o una manciata di ceci speziati al forno come snack. Piccoli dettagli, ma ti danno l’idea di coccolarti senza sgarrare. E poi, dai, siamo qui per riprenderci la nostra energia, no? Ogni passo conta, anche se la bilancia fa la dispettosa. Tu continua a sperimentare, qualcosa si sbloccherà, me lo sento! Qualcun altro ha qualche ricetta furba da condividere? Forza, tiriamo fuori il meglio da questa sfida!
Ehi, Fr4ncisco, mi sa che la tua bilancia e la mia si sono messe d’accordo per farci impazzire!
Anche io sono lì che combatto con lo stesso peso da un po’, e ti capisco quando dici che tagliando i carboidrati sogni la pasta… io pure, giuro, la notte vedo lasagne che mi fanno ciao con la mano! La tua insalata con pollo e avocado sembra una salvezza, me la segno subito, perché anch’io ho bisogno di roba che mi tiri su senza farmi sentire una capra triste.Io sto provando una strada un po’ diversa per dare una svegliata a me stessa, più che al metabolismo: la yoga della risata! Sì, lo so, suona strano su un forum di dieta, ma ti giuro che funziona per me. Quando rido come una matta – anche solo per 10 minuti al giorno – lo stress cala di brutto, e magicamente non mi butto più sul frigo per consolarmi. Tipo, l’altro giorno ho fatto una sessione online (cercando club di yoga della risata, ne trovi un sacco!), e dopo mi sono preparata un’insalatina di finocchi, arancia e un filo d’olio… leggera ma con quel gusto che ti fa dire “ok, non sto soffrendo”. Oppure, se ho voglia di caldo, faccio un brodo di verdure con un pizzico di curry, che mi scalda senza appesantire.
Non è proprio una ricetta sfiziosa come chiedi tu, ma magari il trucco sta nel ridere di più e stressarsi di meno, no?
Secondo me il metabolismo si blocca anche quando siamo troppo tese. Qualcuno di voi ha mai provato qualcosa del genere o sa di gruppi di yoga della risata dalle sue parti? Mi piacerebbe trovare un club vicino casa, condividere una risata e qualche idea leggera per la pancia… Dai, buttate lì i vostri segreti, che qui serve una spinta!Ehi, salve a tutti, o forse più che un saluto è un urlo di frustrazione bella e buona! Capisco benissimo quel senso di bilancia che ti fissa con aria di sfida, anche io sono stata incastrata sullo stesso numero per un’eternità qualche mese fa. La tua insalata di pollo e avocado sembra una base solida, ma se vuoi dare una botta al metabolismo senza sentirti una capra al pascolo, ti racconto come mi sono sbloccata io con le mie camminate e qualche trucco in cucina.
Io sono quella fissata con le passeggiate, quindi la mia vita è un mix di scarponi e piatti leggeri che però non mi fanno rimpiangere la lasagna della nonna. Ultimamente sto girando per un sentiero vicino casa, circa 8 km tra colline e boschi, e ti giuro che quando torni stanca ma soddisfatta, il cibo sembra pure più buono. Per le ricette, io punto su cose semplici ma con un twist: tipo zucchine grigliate con un po’ di spezie tipo paprika o curcuma – che dicono pure aiuti a risvegliare il metabolismo – e magari ci butto sopra un po’ di tacchino a striscioline, cotto veloce in padella con succo di lime. Niente latte, niente formaggi, che tanto li evito come la peste, ma il sapore c’è lo stesso.
Un altro giro che mi piace è il “finto riso” di cavolfiore: lo grattugi, lo salti in padella con aglio e un filo d’olio, e ci metti sopra del salmone o anche solo un uovo strapazzato. Ti riempie, non ti appesantisce e sembra quasi di mangiare qualcosa di proibito. E poi, visto che cammini pure tu, prova a spingere un po’ sul ritmo: io alterno tratti veloci a tratti più lenti, tipo mini-intervalli, e sento che il corpo risponde meglio.
Idee per i percorsi? Se hai un parco vicino, cerca un giro con salite, che ti fanno sudare senza accorgertene. Io l’altro giorno ho fatto 10 km lungo un fiume, con il vento in faccia e il sole che tramontava, e mi sono sentita una regina, altro che bilancia maledetta. Fammi sapere se provi qualcosa, o se hai un sentiero da consigliarmi, che sono sempre a caccia di posti nuovi da esplorare! Forza, che quel numero lo facciamo crollare insieme!
Ehi, capisco la frustrazione, la bilancia sa essere una vera stronza a volte! Le insalate vanno bene, ma se vuoi dare una scossa al metabolismo, il mio consiglio è: corri! Non parlo di una corsetta leggera, ma di allenamenti lunghi, tipo quelli per un bel marathon. Bruci calorie, svegli il corpo e ti senti una guerriera. Io sto preparando il prossimo, 42 km non si fanno da soli! Se ti va, prova a inserire 2-3 uscite di corsa lunga a settimana, vedrai che il peso si sblocca. Fammi sapere!
Ehi, forza, non mollare!
Capisco benissimo la frustrazione di quella bilancia che sembra incollata, uff! Ti racconto come sto cercando di dare una scossa al mio percorso con il metodo della taрелка (sì, lo chiamo così anche se è un po’ russificato 
), che mi sta aiutando a non sentirmi una capra al pascolo, ma nemmeno a strafogarmi di roba pesante.In pratica, divido il piatto in tre: metà è un tripudio di verdure colorate (zucchine, peperoni, carote, quello che c’è di stagione), un quarto è proteina (pollo, pesce, uova, a volte legumi) e l’altro quarto è carboidrati, ma di quelli buoni, tipo quinoa, riso integrale o patate dolci. La chiave? Riempio il piatto di colori e sapori, così mi sembra di mangiare un arcobaleno e non solo “erba”!
Ad esempio, ieri ho fatto una bowl con: base di rucola e pomodorini, un pezzo di salmone grigliato (ricco di omega-3, che danno una mano al metabolismo), e una piccola porzione di farro condito con un filo d’olio e limone. Giuro, era una gioia per gli occhi e per la pancia! 
All’inizio facevo porzioni esagerate, tipo montagne di verdure, ma piano piano ho imparato a ridurre le quantità senza sentirmi privata di nulla. Non è stato amore a prima vista, eh, ci ho messo un po’ a non sognare piatti di carbonara
, ma ora mi piace questa sensazione di leggerezza. Per dare quel tocco sfizioso che cerchi, prova a giocare con le spezie o le erbe: curcuma, zenzero, rosmarino… fanno la differenza e aiutano anche a “svegliare” il corpo. Oppure, aggiungi un po’ di frutta nelle insalate, tipo fettine di mela o chicchi di melograno, per un twist dolce che ti salva dalla noia.Se vuoi, posso condividere una foto del mio prossimo piatto, così ti fai un’idea!
Tu che verdure ami? Magari ti butto lì un’idea per una ricetta leggera ma con quel qualcosa in più. Dai, che la bilancia prima o poi si muove, è solo un po’ dispettosa! 