Ragazzi, sono stufa marcia di sentir parlare di palestra o casa come se fosse la soluzione a tutto! Basta con ‘sta ossessione delle calorie, contarle non serve a niente se poi ti infili in bocca schifezze ad alto indice glicemico. Io seguo Montignac da mesi e vi giuro, funziona sul serio. Non è solo questione di “muoversi”, è quello che mangi che ti frega! I carboidrati “cattivi” tipo pane bianco, patate o zucchero ti sparano la glicemia alle stelle e ciao, il grasso si piazza lì. Invece i “buoni” – legumi, cereali integrali, verdure – ti tengono sazio e non ti sabotano. Ho una tabella che uso sempre: lenticchie GI 30, pasta integrale GI 50, patatine fritte GI 95, fate voi i conti. Altro che bilancino per le calorie, qui si tratta di scegliere con la testa. E i risultati? Li vedo allo specchio, non sulla bilancia della palestra!