Coltivo i miei pomodori, ma il mio sangue dice ancora 'pizza': chi altro fa analisi prima di una dieta?

[Anand Puranik]

Ehi, coltivatori di sogni e pomodori! Io qui, tra le mie piantine di basilico e zucchine cresciute con amore sul balcone, pensavo di avere tutto sotto controllo. Mangio sano, tutto bio, tutto mio, calorie contate come fossero centesimi in tasca. Ma poi, zac, faccio le analisi del sangue e il mio corpo mi guarda tipo: "Sì, bravo, ma la pizza del sabato sera me la ricordo ancora". Qualcuno di voi si è mai illuso di essere un guru della salute mentale e fisica solo perché zappa l’orto, ma poi i numeri del colesterolo ti riportano sulla terra? Io dico, prima di qualsiasi dieta, fatevi un check-up, perché il vostro fegato potrebbe avere una storia diversa da raccontare rispetto ai vostri bei pomodori rossi. Chi altro ha avuto sorprese così?