Ragazzi, vi è mai capitato di svegliarvi dopo una notte schifosa e sentirvi tipo "ma perché peso di più oggi"? Non è solo una sensazione, c’è della scienza dietro! Ho letto un paio di studi interessanti lately, tipo uno del 2021 su Sleep Journal che dice che dormire poco manda in tilt gli ormoni della fame. Ghrelin (quello che ti fa venire voglia di pizza alle 3 di notte) schizza su, mentre leptin (quello che ti dice "ok, basta mangiare") crolla. Risultato? Mangi di più senza nemmeno accorgertene.
Poi c’è questa cosa del metabolismo che mi ha fatto svoltare la testa. Non siamo tutti uguali, sapete? Un altro studio, stavolta su Nature Metabolism, parlava di come il nostro ritmo circadiano – tipo l’orologio interno – cambia da persona a persona. C’è chi brucia di più a colazione e chi invece la sera. Insomma, la dieta perfetta non è uguale per tutti, dipende da come sei “programmato”. Io, per dire, ho provato a mangiare di più al mattino e meno dopo le 18, e giuro che mi sento meno gonfio.
E non finisce qui: se dormi male, il corpo tiene più cortisolo, lo stress hormone, e quello ti fa accumulare grasso soprattutto sulla pancia. Roba che sembra un complotto! Quindi, ok, contiamo le calorie, ma se non dormiamo almeno 7 ore decenti, è come remare contro corrente. Qualcuno ha trucchi per dormire meglio? Io sto provando con la camomilla, ma boh, non so se funziona davvero. Voi che ne pensate?
Poi c’è questa cosa del metabolismo che mi ha fatto svoltare la testa. Non siamo tutti uguali, sapete? Un altro studio, stavolta su Nature Metabolism, parlava di come il nostro ritmo circadiano – tipo l’orologio interno – cambia da persona a persona. C’è chi brucia di più a colazione e chi invece la sera. Insomma, la dieta perfetta non è uguale per tutti, dipende da come sei “programmato”. Io, per dire, ho provato a mangiare di più al mattino e meno dopo le 18, e giuro che mi sento meno gonfio.
E non finisce qui: se dormi male, il corpo tiene più cortisolo, lo stress hormone, e quello ti fa accumulare grasso soprattutto sulla pancia. Roba che sembra un complotto! Quindi, ok, contiamo le calorie, ma se non dormiamo almeno 7 ore decenti, è come remare contro corrente. Qualcuno ha trucchi per dormire meglio? Io sto provando con la camomilla, ma boh, non so se funziona davvero. Voi che ne pensate?