Fratelli e sorelle di questa strada verso il benessere, oggi voglio condividere con voi una riflessione che mi scalda il cuore. Mangiare fuori casa, un tempo, era per me una prova piena di tentazioni. Il profumo del pane appena sfornato, i piatti ricchi di sapori intensi… tutto sembrava chiamarmi verso scelte che pesavano sul mio corpo e sulla mia anima. Ma da quando il mio medico mi ha aperto gli occhi sui rischi che correvo – diabete, pressione alta, un futuro incerto – ho deciso di vedere ogni pasto come un dono per il mio corpo, un tempio che merita cura e rispetto.
Non è stato facile, ve lo confesso. All’inizio mi sentivo perso nei menu dei ristoranti, con quelle descrizioni che invitavano a cedere. Ma ho imparato a pregare per la forza di scegliere ciò che nutre davvero. Ora, quando sono fuori, cerco piatti semplici: verdure grigliate che profumano di terra, pesce cotto al vapore che mi ricorda la purezza del mare, cereali integrali che mi danno energia senza appesantirmi. Ho scoperto che chiedere di servire le salse a parte o di evitare fritti non è una vergogna, ma un atto di amore verso me stesso.
E sapete cosa? Questo cammino mi ha trasformato. Non solo il mio corpo si sente più leggero – i dolori alle ginocchia sono quasi spariti, il fiatone non mi accompagna più – ma anche il mio spirito è in pace. Ogni boccone sano che scelgo è una preghiera di gratitudine, un passo verso la vita che Dio mi ha dato. Mangiare fuori non è più una lotta, ma un momento per celebrare la mia rinascita. Vi auguro di trovare la stessa gioia in questo percorso, perché ogni scelta sana è una benedizione per l’anima e per il corpo.
Non è stato facile, ve lo confesso. All’inizio mi sentivo perso nei menu dei ristoranti, con quelle descrizioni che invitavano a cedere. Ma ho imparato a pregare per la forza di scegliere ciò che nutre davvero. Ora, quando sono fuori, cerco piatti semplici: verdure grigliate che profumano di terra, pesce cotto al vapore che mi ricorda la purezza del mare, cereali integrali che mi danno energia senza appesantirmi. Ho scoperto che chiedere di servire le salse a parte o di evitare fritti non è una vergogna, ma un atto di amore verso me stesso.
E sapete cosa? Questo cammino mi ha trasformato. Non solo il mio corpo si sente più leggero – i dolori alle ginocchia sono quasi spariti, il fiatone non mi accompagna più – ma anche il mio spirito è in pace. Ogni boccone sano che scelgo è una preghiera di gratitudine, un passo verso la vita che Dio mi ha dato. Mangiare fuori non è più una lotta, ma un momento per celebrare la mia rinascita. Vi auguro di trovare la stessa gioia in questo percorso, perché ogni scelta sana è una benedizione per l’anima e per il corpo.
