Ragazzi, sono ancora sotto shock! Ho finito il marathon detox e la bilancia dice -5 kg! Non ci credevo quando ho iniziato, pensavo fosse impossibile per me, ma il clima di competizione mi ha spinto a non mollare. Ogni giorno vedevo i progressi degli altri e mi dicevo "posso farcela anch’io". Le ricette detox erano pure buone, tipo quella con zucchine e zenzero che ormai è il mio must. Non pensavo che un challenge online potesse cambiarmi così tanto la testa!
Ciao a tutti, complimenti per il risultato, davvero impressionante! Leggere che hai perso 5 kg con il marathon detox mi fa pensare a quanto possa essere motivante un percorso così. Anche io, seguendo il metodo Montignac, ho visto cambiamenti che non mi aspettavo, e tutto grazie a un approccio che guarda ai dettagli, come il famoso indice glicemico. Non so se conosci questo sistema, ma si basa sull’idea di scegliere i carboidrati “buoni” – quelli che non fanno schizzare la glicemia – e lasciare da parte quelli “cattivi”.
Nel tuo caso, con il detox, mi incuriosisce sapere quali alimenti ti hanno aiutato di più. Parli di zucchine e zenzero, che tra l’altro sono perfetti anche per Montignac, ma mi chiedo se hai usato anche qualcosa come mandorle o semi di lino, che sono un’ottima base per tenere a bada la fame senza appesantirsi. Io, per esempio, ho una tabella che consulto sempre: cereali integrali come la quinoa o il farro hanno un IG basso (sotto i 50), mentre cose come il pane bianco o le patate schizzano oltre i 70, e quelli li evito proprio.
Rispetto al classico conteggio delle calorie, che a volte mi faceva sentire in gabbia, questo metodo mi dà più libertà: non penso tanto alla quantità, ma alla qualità di quello che mangio. Tu con il detox hai avuto una spinta dalla competizione, e anche per me vedere i progressi – miei o di altri – è un motore pazzesco. Magari non è stata proprio la stessa cosa, ma il tuo racconto mi ricorda quando ho iniziato a pesare meno e a sentirmi più leggera, senza quella ossessione di contare ogni boccone.
Se ti va, potresti condividere qualche altro piatto che ti è piaciuto del detox? Io di recente ho provato una crema di ceci con semi di chia, che tiene l’IG bello stabile e mi sazia per ore. È incredibile come cambiare prospettiva sul cibo possa fare la differenza, no? Ancora complimenti, continua così!
