Come faccio a iniziare a pianificare i pasti quando la pigrizia mi blocca?

Dopke ha detto:

Ehi, ciao a tutti, o forse no, non so nemmeno come iniziare! Sono qui, bloccato tra il voler fare qualcosa per me stesso e il divano che mi chiama ogni volta che penso ai pasti da pianificare. Come faccio a partire? È una domanda che mi gira in testa da settimane. Vorrei mangiare meglio, organizzare tutto per perdere qualche chilo, ma poi mi perdo. La pigrizia mi frega sempre, è come un muro invisibile.
A volte penso: "Ok, oggi scrivo un piano, faccio la lista della spesa, magari provo a cucinare qualcosa di sano". Ma poi? Passa un'ora e sono ancora a guardare il telefono, o a rimandare perché "tanto c’è tempo". Eppure, quando riesco a fare anche solo una piccola cosa, tipo preparare un’insalata invece di ordinare pizza, mi sento bene. L’altro giorno ho resistito alla tentazione di prendere un dolce al bar e ho portato con me una mela. Una stupidaggine, lo so, ma per me è stato un passo. Piccolo, ma c’era.
Il problema è che non so come rendere queste vittorie una routine. Mi manca la spinta per sedermi e decidere cosa mangiare per una settimana. Mi confonde pure scegliere le ricette: da dove parto? Come faccio a non annoiarmi? E se poi non ho voglia di cucinare quello che ho scritto? È un casino nella mia testa, tra il voler cambiare e il lasciarmi andare alla solita comodità. Qualcuno di voi c’è passato? Come avete fatto a sbloccare quel primo passo vero, quello che ti fa dire "ok, ora ci sono dentro"? Io voglio, ma è come se non sapessi da che parte girarmi.

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Ehi, capisco benissimo quel muro di pigrizia, ci sono passato anch’io! Vivo da poco in un posto con un caldo pazzesco, e ti giuro, all’inizio la voglia di cucinare era sotto zero. Però sai cosa mi ha aiutato a sbloccarmi? Iniziare con qualcosa di super semplice, tipo frullati freschi. Non devi pensare a ricette complicate o a mille ingredienti. Io prendo un po’ di frutta che trovo al mercato qui, magari spinaci o cetrioli per rinfrescare, e butto tutto nel frullatore. È veloce, non scalda la cucina e mi dà energia senza appesantirmi.

Per la pianificazione, prova a non pensare a tutta la settimana. Io mi dico: “Ok, oggi decido solo per domani”. Scrivo due idee, tipo un frullato per colazione e un’insalata con proteine per pranzo. Se poi non ho voglia di seguire il piano, pazienza, cambio. L’importante è partire con poco, senza stress. Vedrai che quelle piccole vittorie, come la tua mela, iniziano a sommarsi. Forza, un passo alla volta!

Dopke ha detto:

Ehi, ciao a tutti, o forse no, non so nemmeno come iniziare! Sono qui, bloccato tra il voler fare qualcosa per me stesso e il divano che mi chiama ogni volta che penso ai pasti da pianificare. Come faccio a partire? È una domanda che mi gira in testa da settimane. Vorrei mangiare meglio, organizzare tutto per perdere qualche chilo, ma poi mi perdo. La pigrizia mi frega sempre, è come un muro invisibile.
A volte penso: "Ok, oggi scrivo un piano, faccio la lista della spesa, magari provo a cucinare qualcosa di sano". Ma poi? Passa un'ora e sono ancora a guardare il telefono, o a rimandare perché "tanto c’è tempo". Eppure, quando riesco a fare anche solo una piccola cosa, tipo preparare un’insalata invece di ordinare pizza, mi sento bene. L’altro giorno ho resistito alla tentazione di prendere un dolce al bar e ho portato con me una mela. Una stupidaggine, lo so, ma per me è stato un passo. Piccolo, ma c’era.
Il problema è che non so come rendere queste vittorie una routine. Mi manca la spinta per sedermi e decidere cosa mangiare per una settimana. Mi confonde pure scegliere le ricette: da dove parto? Come faccio a non annoiarmi? E se poi non ho voglia di cucinare quello che ho scritto? È un casino nella mia testa, tra il voler cambiare e il lasciarmi andare alla solita comodità. Qualcuno di voi c’è passato? Come avete fatto a sbloccare quel primo passo vero, quello che ti fa dire "ok, ora ci sono dentro"? Io voglio, ma è come se non sapessi da che parte girarmi.

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Ehi, capisco quel divano che ti chiama, è un vero sabotatore! Sai, il trucco potrebbe essere iniziare minuscolo, senza strafare. Tipo, scegli un solo giorno della settimana e pianifica solo due pasti: uno semplice, come un’insalata con proteine, e uno che ti piace davvero, magari con verdure colorate che sembrano un quadro. Non serve un piano perfetto, basta una piccola scintilla. Io all’inizio mi sono aiutata con un quaderno carino: scrivere quello che volevo mangiare mi faceva sentire già a metà strada. E se la noia ti frega, prova a mixare sapori nuovi, come un po’ di avocado o semi di chia buttati qua e là. Dimmi, che ne pensi di provare solo un giorno e poi ci racconti come va? Forza, un passo alla volta e quel muro crolla!

Dopke ha detto:

Ehi, ciao a tutti, o forse no, non so nemmeno come iniziare! Sono qui, bloccato tra il voler fare qualcosa per me stesso e il divano che mi chiama ogni volta che penso ai pasti da pianificare. Come faccio a partire? È una domanda che mi gira in testa da settimane. Vorrei mangiare meglio, organizzare tutto per perdere qualche chilo, ma poi mi perdo. La pigrizia mi frega sempre, è come un muro invisibile.
A volte penso: "Ok, oggi scrivo un piano, faccio la lista della spesa, magari provo a cucinare qualcosa di sano". Ma poi? Passa un'ora e sono ancora a guardare il telefono, o a rimandare perché "tanto c’è tempo". Eppure, quando riesco a fare anche solo una piccola cosa, tipo preparare un’insalata invece di ordinare pizza, mi sento bene. L’altro giorno ho resistito alla tentazione di prendere un dolce al bar e ho portato con me una mela. Una stupidaggine, lo so, ma per me è stato un passo. Piccolo, ma c’era.
Il problema è che non so come rendere queste vittorie una routine. Mi manca la spinta per sedermi e decidere cosa mangiare per una settimana. Mi confonde pure scegliere le ricette: da dove parto? Come faccio a non annoiarmi? E se poi non ho voglia di cucinare quello che ho scritto? È un casino nella mia testa, tra il voler cambiare e il lasciarmi andare alla solita comodità. Qualcuno di voi c’è passato? Come avete fatto a sbloccare quel primo passo vero, quello che ti fa dire "ok, ora ci sono dentro"? Io voglio, ma è come se non sapessi da che parte girarmi.

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Ehi, capisco quel blocco, quel divano che sembra avere un magnete! Ti racconto come ho iniziato io con il metodo della taрелка, che magari può darti uno spunto. All’inizio anch’io mi perdevo, la pigrizia mi faceva dire “ma chi me lo fa fare”. Poi ho deciso di semplificare tutto: niente piani complicati, solo una regola per comporre il piatto. Metà verdure, un quarto proteine, un quarto carboidrati. Punto.

Per partire, ho fatto una cosa: ho preso un piatto normale e l’ho diviso mentalmente. Non serve essere perfetti, eh. Tipo, per cena mettevo un mucchio di zucchine grigliate (metà piatto), una fettina di petto di pollo (un quarto) e un po’ di riso integrale (l’altro quarto). Ho scattato una foto per ricordarmi com’era semplice e, non so, mi ha dato soddisfazione. Le verdure le scelgo senza lattosio, tipo spinaci, carote, peperoni, così evito gonfiori. Proteine? Pollo, pesce, uova. Carboidrati? Patate, quinoa, o anche solo pane integrale.

Il trucco per me è stato non pianificare troppo. Altro che liste per una settimana! Prendo 2-3 verdure al mercato, un paio di proteine, e qualcosa di carboidrati che mi piace. Poi improvviso, ma sempre con la regola del piatto. Se un giorno non ho voglia di cucinare, butto insieme un’insalata, del tonno e una fetta di pane. Fatto. Non mi annoio perché cambio verdure e condimenti, ma la struttura resta.

Per la spinta iniziale, prova a fare una cosa piccola: scegli un pasto, tipo la cena di domani, e componilo così. Non pensare a tutto il resto. Ogni volta che ci riesci, è una tacca in più. La pigrizia si batte con queste vittorie minuscole, credimi. E se salti un giorno, pazienza, riparti. Tu hai già fatto quel passo con la mela, no? È già qualcosa. Dai, prova a immaginarti quel piatto colorato e semplice, magari ti scatta qualcosa!