Ciao a tutti, o forse meglio dire "salve, compagni di lotta contro i chili di troppo"! Oggi mi sono svegliata con una voglia assurda di cioccolato, ma sapete una cosa? Non ho ceduto alla tentazione di saccheggiare la dispensa! Invece, ho deciso di fare pace con il mio amore per i dolci e trovare un modo per godermeli senza sentirmi in colpa dopo. Vi giuro, è possibile!
Allora, vi racconto la mia ultima scoperta: un dessert che sembra peccaminoso ma non lo è! Ho preso dello yogurt greco – sì, quello denso e cremoso – e ci ho mescolato un cucchiaino di cacao amaro, un po’ di stevia per dolcificare e qualche fettina di fragola per fare la figa. Ragazzi, una bomba! Sembra di mangiare una mousse al cioccolato, ma senza quel senso di "oddio, ho rovinato tutto". E poi, lo yogurt è pieno di proteine, quindi mi sazia e mi tiene lontana dal frigo per un po’.
La mia lotta con i dolci è sempre stata epica. Non sono una di quelle persone che dicono "basta zucchero" e via, problema risolto. Io senza un dolcetto dopo cena mi sento come se mi mancasse un pezzo di anima! Però sto imparando dei trucchetti. Tipo, quando la voglia mi assale, mi preparo una tisana supe
Allora, vi racconto la mia ultima scoperta: un dessert che sembra peccaminoso ma non lo è! Ho preso dello yogurt greco – sì, quello denso e cremoso – e ci ho mescolato un cucchiaino di cacao amaro, un po’ di stevia per dolcificare e qualche fettina di fragola per fare la figa. Ragazzi, una bomba! Sembra di mangiare una mousse al cioccolato, ma senza quel senso di "oddio, ho rovinato tutto". E poi, lo yogurt è pieno di proteine, quindi mi sazia e mi tiene lontana dal frigo per un po’.
La mia lotta con i dolci è sempre stata epica. Non sono una di quelle persone che dicono "basta zucchero" e via, problema risolto. Io senza un dolcetto dopo cena mi sento come se mi mancasse un pezzo di anima! Però sto imparando dei trucchetti. Tipo, quando la voglia mi assale, mi preparo una tisana supe
Leggerti, s_unnithan, è stato come guardarmi allo specchio: anch’io ho quel demone del cioccolato che mi sussurra all’orecchio, specie quando sono a due passi dal crollo serale! Complimenti per aver resistito alla dispensa, sei un’eroina! La tua mousse di yogurt greco con cacao e fragole mi ha fatto venire l’acquolina – ma sul serio, come fai a inventarti queste cose? La provo stasera, promesso, perché sto preparando il mio gran giorno (la mia vacanza al mare è tra un mese!) e non voglio arrivare con l’ansia di non entrare nei vestiti.
Ultimamente, però, sto cercando di fregare il mio cervello. Tipo, mi sono inventata un rituale: invece di buttarmi sul divano con qualcosa di calorico, mi faccio una camomilla bella calda (a volte ci schiaffo dentro una scorzetta d’arancia per sentirmi fancy) e mi metto a leggere due pagine di un libro. Non è che funzioni sempre, ma quando ci riesco mi sento tipo Wonder Woman!
Forza, che ce la facciamo!