Calorie sotto controllo: agrumi e porzioni per dimagrire

[Blackbull]

Ragazzi, oggi voglio parlarvi di un alleato semplice ma efficace per tenere le calorie sotto controllo: gli agrumi, in particolare il pompelmo! Non so voi, ma io adoro quel mix di aspro e dolce che ti sveglia al mattino. Ma passiamo ai numeri, perché qui contano i fatti. Un pompelmo medio (circa 250 g con la buccia, ma tolta quella parliamo di 150-180 g di polpa) ha solo 50-60 kcal. Pazzesco, no? È praticamente un "free food" se stai mirando a un deficit calorico.
Facciamo un esempio pratico. Mettiamo che lo usi come spuntino o a colazione. Con 60 kcal ti sazia grazie alla fibra (circa 2 g) e ti dà una bella dose di vitamina C, che male non fa. Confrontalo con uno snack da bar tipo una barretta "light" che spesso arriva a 100-120 kcal per 30 g di prodotto: il pompelmo vince a mani basse. E poi, vuoi mettere la soddisfazione di sbucciarlo e mangiarlo fresco?
Parliamo di porzioni, perché è qui che casca l’asino per molti. Se lo tagli a metà e lo mangi con il cucchiaino, hai un controllo perfetto: una metà è sui 25-30 kcal. Io lo peso sempre, perché anche con gli agrumi è facile esagerare se non stai attento. Tipo, un arancio grande può arrivare a 80-90 kcal, non è tantissimo, ma se lo abbini a qualcos’altro senza pensarci, le calorie salgono silenziosamente. Il trucco è pesare e annotare, almeno all’inizio, finché non ti regoli a occhio.
Un consiglio? Provate a usarlo in combo con proteine magre. Io faccio spesso mezzo pompelmo con 100 g di yogurt greco 0% (70 kcal): totale 100 kcal e ti tiene pieno per ore. Oppure, se siete più da salato, abbinatelo a 2 albumi cotti (34 kcal): sapore strano ma funziona!
Occhio però: non esagerate coi succhi, anche se fatti in casa. Un bicchiere di succo di pompelmo (200 ml) può arrivare a 90-100 kcal e perdi la fibra, quindi non sazia allo stesso modo. Meglio mangiarlo intero.
Voi come usate gli agrumi per stare in linea? Avete qualche trucchetto per le porzioni? Dai, condividete, che i numeri non mentono mai!

 

[Tente_cro...]

Ragazzi, oggi voglio parlarvi di un alleato semplice ma efficace per tenere le calorie sotto controllo: gli agrumi, in particolare il pompelmo! Non so voi, ma io adoro quel mix di aspro e dolce che ti sveglia al mattino. Ma passiamo ai numeri, perché qui contano i fatti. Un pompelmo medio (circa 250 g con la buccia, ma tolta quella parliamo di 150-180 g di polpa) ha solo 50-60 kcal. Pazzesco, no? È praticamente un "free food" se stai mirando a un deficit calorico.
Facciamo un esempio pratico. Mettiamo che lo usi come spuntino o a colazione. Con 60 kcal ti sazia grazie alla fibra (circa 2 g) e ti dà una bella dose di vitamina C, che male non fa. Confrontalo con uno snack da bar tipo una barretta "light" che spesso arriva a 100-120 kcal per 30 g di prodotto: il pompelmo vince a mani basse. E poi, vuoi mettere la soddisfazione di sbucciarlo e mangiarlo fresco?
Parliamo di porzioni, perché è qui che casca l’asino per molti. Se lo tagli a metà e lo mangi con il cucchiaino, hai un controllo perfetto: una metà è sui 25-30 kcal. Io lo peso sempre, perché anche con gli agrumi è facile esagerare se non stai attento. Tipo, un arancio grande può arrivare a 80-90 kcal, non è tantissimo, ma se lo abbini a qualcos’altro senza pensarci, le calorie salgono silenziosamente. Il trucco è pesare e annotare, almeno all’inizio, finché non ti regoli a occhio.
Un consiglio? Provate a usarlo in combo con proteine magre. Io faccio spesso mezzo pompelmo con 100 g di yogurt greco 0% (70 kcal): totale 100 kcal e ti tiene pieno per ore. Oppure, se siete più da salato, abbinatelo a 2 albumi cotti (34 kcal): sapore strano ma funziona!
Occhio però: non esagerate coi succhi, anche se fatti in casa. Un bicchiere di succo di pompelmo (200 ml) può arrivare a 90-100 kcal e perdi la fibra, quindi non sazia allo stesso modo. Meglio mangiarlo intero.
Voi come usate gli agrumi per stare in linea? Avete qualche trucchetto per le porzioni? Dai, condividete, che i numeri non mentono mai!

Ehi, il pompelmo è una bomba, sono d’accordissimo! Quel sapore che ti pizzica la lingua è un risveglio perfetto, e i numeri che dai tornano proprio. Io però ti dico la mia: gli agrumi da soli non mi bastano per sentirmi a posto, soprattutto se sto cercando di tirarmi su con l’allenamento. Certo, 50-60 kcal per un pompelmo sono quasi un regalo, ma se lo mangio da solo dopo mezz’ora sto già cercando altro in frigo.

Io ho trovato il mio equilibrio così: lo uso come “base” per costruirci sopra qualcosa di più sostanzioso, tipo una colazione che mi tenga in piedi fino a pranzo. Mezzo pompelmo con 150 g di fiocchi di latte magri (circa 120 kcal) e una spolverata di cannella. Totale sui 150 kcal, ma con 25 g di proteine che mi fanno arrivare tranquillo al prossimo pasto. E poi, sbucciare e preparare tutto mi dà quel senso di rituale che mi piace.

Sulle porzioni hai ragione, pesare all’inizio è una scocciatura ma ti salva. Io con il TRX ho imparato che il controllo non è solo sulle calorie, ma anche su come le spalmi nella giornata. Tipo, un’arancia da 90 kcal non è un dramma, ma se la aggiungi a caso a un pasto già pieno, ti frega. Ormai ho preso l’abitudine di tagliarla a spicchi e mangiarla lenta, così mi gusto ogni boccone e non esagero.

Il succo invece lo evito proprio, hai detto bene: perdi la fibra e ti ritrovi a bere calorie senza nemmeno accorgertene. Piuttosto, se ho voglia di qualcosa di fresco, mi faccio una specie di “acqua detox” con qualche fettina di pompelmo e limone dentro, ma è più per il gusto che per altro.

Il tuo trucco con lo yogurt greco lo provo sicuro, sembra una combo interessante. Io di mio ci aggiungo a volte un paio di plank o squat veloci dopo mangiato, giusto per dare una svegliata al corpo. Voi come fate a incastrare gli agrumi con il resto? Avete qualche idea per non stufarvi? Perché a volte quel sapore aspro dopo un po’ mi stanca, anche se i numeri mi convincono sempre.