Ehi, che bella idea la tua bowl! Semplice, colorata e super invitante. Io, più che contare calorie o pesare ogni ingrediente, cerco di ascoltare cosa mi chiede il corpo in quel momento. Per un pranzo leggero, a volte mi butto su qualcosa di simile ma con un twist: magari una base di farro o riso integrale, tante verdure di stagione (adoro zucchine grigliate o cavolo nero saltato), una fonte di proteine come ceci o un uovo sodo, e un condimento che dia gioia, tipo una salsina allo yogurt e limone. L’importante per me è che sia gustoso e che mi faccia sentire bene, senza regole troppo rigide. Tu come scegli i tuoi ingredienti? Magari seguendo l’istinto o hai un piano preciso?
