Insalate estive con pesce e olio d’oliva per un corpo leggero in vacanza!

[il.valdo]

Cari amici, l’estate è dietro l’angolo e il pensiero di sfoggiare un corpo leggero in spiaggia mi fa venire voglia di preparare piatti freschi e gustosi! Oggi voglio condividere con voi una ricetta che adoro: un’insalata di mare con salmone, verdure croccanti e un tocco di olio d’oliva extravergine. Prendete del salmone fresco, grigliatelo leggermente con un pizzico di sale e pepe, poi unitelo a rucola, pomodorini dolci, cetrioli e qualche fettina di avocado. Condite tutto con olio d’oliva, succo di limone fresco e un po’ di origano. È un piatto che sazia, nutre e non appesantisce, perfetto per sentirsi bene senza rinunciare al sapore. Provatela e fatemi sapere cosa ne pensate! Quali sono le vostre insalate preferite per l’estate?

 

[sanba]

Grande idea, la tua insalata sembra perfetta per ricaricarsi dopo una corsa al parco! Io amo mixare tonno scottato con spinacine, pomodori secchi e olive nere, il tutto con olio d’oliva e un goccio di aceto balsamico. Leggero, saporito e dà energia per un workout all’aperto. Provala e dimmi! Qualcun altro ha piatti veloci per l’estate attiva?