Buonasera a tutti,
sto correndo in questo meraviglioso viaggio dei 100 giorni senza zucchero, e devo dirvi che è un’esperienza che mi sta cambiando. Le prime settimane? Un vero caos! La voglia di dolce mi tormentava, mi sembrava di non poter pensare ad altro. Ma poi, piano piano, il corpo si è abituato, e ora mi sento più leggero, con una chiarezza mentale che non avevo da tempo.
La cosa che mi ha sorpreso di più è come i sapori si siano… aperti. Mangio una mela, e sembra un’esplosione di dolcezza naturale, come se prima non l’avessi mai davvero assaporata. Anche le verdure, le spezie, tutto ha un gusto più intenso. È come se il mio palato si fosse risvegliato.
Non vi nego che a volte è dura, soprattutto quando passo davanti a una pasticceria, ma ogni giorno mi sento più in sintonia con me stesso. Qualcuno di voi sta provando qualcosa di simile? Come vi state trovando con i vostri cambiamenti?
sto correndo in questo meraviglioso viaggio dei 100 giorni senza zucchero, e devo dirvi che è un’esperienza che mi sta cambiando. Le prime settimane? Un vero caos! La voglia di dolce mi tormentava, mi sembrava di non poter pensare ad altro. Ma poi, piano piano, il corpo si è abituato, e ora mi sento più leggero, con una chiarezza mentale che non avevo da tempo.
La cosa che mi ha sorpreso di più è come i sapori si siano… aperti. Mangio una mela, e sembra un’esplosione di dolcezza naturale, come se prima non l’avessi mai davvero assaporata. Anche le verdure, le spezie, tutto ha un gusto più intenso. È come se il mio palato si fosse risvegliato.
Non vi nego che a volte è dura, soprattutto quando passo davanti a una pasticceria, ma ogni giorno mi sento più in sintonia con me stesso. Qualcuno di voi sta provando qualcosa di simile? Come vi state trovando con i vostri cambiamenti?