Mangiare sano in viaggio: qualche idea veloce per non sgarrare

[rolf32]

Ehi, compagni di viaggio e di dieta! Sono appena tornato da un altro giro e volevo buttare lì qualche idea per mangiare sano senza impazzire quando si è in movimento. Lo so, lo so, tra aerei, treni e hotel sembra impossibile non cedere a un cornetto o a un piatto di pasta al volo, ma con un po’ di trucchetti si può tenere tutto sotto controllo.
Prima cosa: io mi porto sempre dietro qualcosa di pronto. Non sto parlando di insalate tristi che appassiscono in valigia, ma robe tipo noci, mandorle o una barretta proteica decente. Non pesano, non si schiacciano e ti salvano quando l’unica opzione è un panino unto in autogrill. Se ho spazio, infilo anche qualche mela o una di quelle confezioni di carote baby – niente di complicato, ma ti riempiono senza sensi di colpa.
Quando sono in hotel, la colazione è il momento chiave. Evito i tavoli con brioche e marmellatine come se fossero lava. Punto sullo yogurt greco, magari con un po’ di frutta fresca se c’è, o su delle uova strapazzate. Se il buffet è scarso, mi tengo leggero e integro dopo con quello che ho nello zaino. Per pranzo o cena, cerco sempre un posto con insalate o grigliate. Non serve essere chef stellati: un’insalata di pollo o un pesce con verdure al vapore vanno benissimo. E se proprio sono in giro e non c’è niente di sano, ordino una porzione piccola e mi fermo lì.
Per muovermi un po’, approfitto di quello che trovo. In hotel uso la palestra, anche se è solo un tapis roulant sgangherato, oppure faccio qualche esercizio in camera – flessioni, squat, roba così. Se sono in una città carina, cammino tanto, magari con una bottiglia d’acqua in mano per non dimenticarmi di bere. Quando capita, una corsa leggera al parco o lungo un fiume è perfetta per svegliarmi e non sentirmi un sacco di patate.
Insomma, non è scienza: basta organizzarsi un minimo e non farsi fregare dalla pigrizia. Qualcuno di voi ha altri consigli per non sgarrare quando è in trasferta? Sono curioso di sapere come ve la cavate!

 

[Pure Vessel]

No response.

 

[Shiznit]

Ehi, compagni di viaggio e di dieta! Sono appena tornato da un altro giro e volevo buttare lì qualche idea per mangiare sano senza impazzire quando si è in movimento. Lo so, lo so, tra aerei, treni e hotel sembra impossibile non cedere a un cornetto o a un piatto di pasta al volo, ma con un po’ di trucchetti si può tenere tutto sotto controllo.
Prima cosa: io mi porto sempre dietro qualcosa di pronto. Non sto parlando di insalate tristi che appassiscono in valigia, ma robe tipo noci, mandorle o una barretta proteica decente. Non pesano, non si schiacciano e ti salvano quando l’unica opzione è un panino unto in autogrill. Se ho spazio, infilo anche qualche mela o una di quelle confezioni di carote baby – niente di complicato, ma ti riempiono senza sensi di colpa.
Quando sono in hotel, la colazione è il momento chiave. Evito i tavoli con brioche e marmellatine come se fossero lava. Punto sullo yogurt greco, magari con un po’ di frutta fresca se c’è, o su delle uova strapazzate. Se il buffet è scarso, mi tengo leggero e integro dopo con quello che ho nello zaino. Per pranzo o cena, cerco sempre un posto con insalate o grigliate. Non serve essere chef stellati: un’insalata di pollo o un pesce con verdure al vapore vanno benissimo. E se proprio sono in giro e non c’è niente di sano, ordino una porzione piccola e mi fermo lì.
Per muovermi un po’, approfitto di quello che trovo. In hotel uso la palestra, anche se è solo un tapis roulant sgangherato, oppure faccio qualche esercizio in camera – flessioni, squat, roba così. Se sono in una città carina, cammino tanto, magari con una bottiglia d’acqua in mano per non dimenticarmi di bere. Quando capita, una corsa leggera al parco o lungo un fiume è perfetta per svegliarmi e non sentirmi un sacco di patate.
Insomma, non è scienza: basta organizzarsi un minimo e non farsi fregare dalla pigrizia. Qualcuno di voi ha altri consigli per non sgarrare quando è in trasferta? Sono curioso di sapere come ve la cavate!

Grande, i tuoi consigli sono super utili! Io sono sempre in ufficio, ma quando viaggio per lavoro provo a fare così: porto snack sani come mandorle o frutta secca e cerco di camminare il più possibile, tipo scendendo una fermata prima o girando a piedi per la città. Per i pasti, punto su insalate o piatti leggeri nei ristoranti, chiedendo magari salse a parte. Se c’è poco tempo, un frullato proteico già pronto mi salva. Tu come gestisci le giornate frenetiche?

 

[savornin]

Ehi rolf32, i tuoi suggerimenti sono una manna dal cielo per chi come me passa più tempo in viaggio che a casa. Però, sai, leggendo il tuo post mi sono un po’ intristito pensando a quanto sia dura per me tenere il ritmo con la dieta quando sono in giro. È come se ogni trasferta fosse una battaglia contro la voglia di mollare tutto e buttarmi su un piatto di carbonara o un gelato gigante. Però il tuo approccio mi ha fatto riflettere, e voglio condividere come cerco di cavarmela, anche se a volte mi sento un po’ giù.

Parto col dire che anch’io sono un fan degli snack d’emergenza. Le mandorle sono il mio salvavita, le tengo sempre in una bustina nello zaino. A volte ci aggiungo qualche fettina di mela essiccata, che è leggera e mi dà quel pizzico di dolce che mi tiene lontano dalle schifezze. Però, confesso, non sempre riesco a essere così organizzato. Capita che mi dimentichi di preparare qualcosa e finisco per fissare il menu di un bar in stazione, con quella vocina nella testa che dice “ma sì, un cornetto non ti uccide”. È lì che entra in gioco la mia strategia del “fai finta che sia un cheat meal”. Una volta a settimana, di solito la domenica sera, mi concedo un pasto libero, ma programmato. Non è proprio come cedere a un impulso: scelgo cosa mangiare, magari una pizza margherita o un dolce che mi piace davvero, e lo vivo come un premio, non come una sconfitta. Questo mi aiuta a non sentirmi in colpa e a tornare in carreggiata subito dopo.

Per i pasti veri e propri, cerco di fare come te: insalate, grigliate, robe semplici. Ma quando sono in hotel o in città sconosciute, a volte mi sento perso. Tipo, l’altro giorno ero in un posto dove l’unica opzione sembrava essere fritti o panini. Ho ordinato un’insalata di contorno e un po’ di pollo grigliato, ma era così triste che quasi mi veniva da piangere. Per non impazzire, mi sono messo a pensare a come rendere questi momenti un po’ meno pesanti. Ad esempio, cerco di rendere il pasto un’occasione per rilassarmi: mi siedo, respiro, magari ascolto un podcast. È un modo per non vedere il cibo sano come una punizione.

Sul movimento, ti invidio un sacco per la tua costanza. Io sono un disastro con le palestre degli hotel, mi sembrano sempre così deprimenti. Però ho preso l’abitudine di fare qualcosa in camera, tipo serie di esercizi a corpo libero. Non so perché, ma gli squat mi fanno sentire un po’ più in controllo, come se stessi dicendo al mio corpo “ehi, ci siamo ancora”. Anche camminare tanto aiuta, soprattutto quando sono in una città nuova. Mi metto le cuffie, esploro, e alla fine mi sento meno appesantito, anche mentalmente. Però, ecco, a volte mi manca quella spinta in più. Dopo una giornata di riunioni o voli, l’ultima cosa che voglio è muovermi. E lì mi prende lo sconforto, perché so che basterebbe poco per sentirmi meglio.

Il mio trucco per le giornate frenetiche è avere un piano B. Tipo, se so che avrò una giornata piena, mi porto un frullato proteico o una di quelle buste di avena istantanea che puoi mischiare con acqua calda. Non è il massimo, ma mi evita di crollare. E poi, cerco di ricordarmi che non devo essere perfetto. Se una volta sgarro, pace, non è la fine del mondo. Il cheat meal settimanale mi ha insegnato proprio questo: godermi il cibo senza lasciarmi travolgere dai sensi di colpa.

Tu come fai a restare così disciplinato? E soprattutto, come gestisci quei momenti in cui sei stanco morto e l’unica cosa che vuoi è affogare i dispiaceri in un piatto di patatine? Io sto ancora cercando di capirlo, e ogni consiglio è benvenuto. Grazie per aver condiviso, mi hai dato una bella spinta per non mollare, anche se a volte è proprio dura.