Possibile che nessuno capisca quanto è difficile mangiare poco e vegan?

[AntoniuszWspaniały]

Ragazzi, ma sul serio, possibile che nessuno qui capisca quanto sia dura sta cosa? Io ci provo, giuro, a mangiare poco e restare vegan, ma sembra una lotta contro i mulini a vento. Tutti postano queste foto di piatti striminziti con due foglie di insalata e un pomodorino, come se fosse facile sentirsi sazi così. Ma io ho fame, cavolo! E non voglio cedere a schifezze piene di grassi solo perché non riesco a riempirmi con quello che ho nel piatto.
Essere vegan per me è importante, non è una moda, è una scelta, ma quando devi pure dimagrire diventa un incubo. Tipo ieri: ho fatto un curry di lenticchie con latte di cocco leggero e spezie, buono eh, ma dopo due ore ero di nuovo a fissare il frigo. Ho messo pure del cavolo nero per fare volume, ma niente, la testa dice "mangia ancora" e io mi sento in colpa se aggiungo una porzione.
Qualcuno ha idee per piatti che saziano senza farmi sentire una balena? Io sto provando con zuppe di verdure e legumi, tipo ceci o fagioli borlotti, perché costano poco e riempiono, ma dopo un po’ mi annoio. E non ditemi di bere acqua per ingannare lo stomaco, che quella scusa la so a memoria e non funziona più. È proprio frustrante, vorrei solo sentirmi leggera senza rinunciare a quello in cui credo. Dai, aiutatemi, che qua mi sembra di essere l’unica a non capirci niente!

 

[SanderQ17]

Ragazzi, ma sul serio, possibile che nessuno qui capisca quanto sia dura sta cosa? Io ci provo, giuro, a mangiare poco e restare vegan, ma sembra una lotta contro i mulini a vento. Tutti postano queste foto di piatti striminziti con due foglie di insalata e un pomodorino, come se fosse facile sentirsi sazi così. Ma io ho fame, cavolo! E non voglio cedere a schifezze piene di grassi solo perché non riesco a riempirmi con quello che ho nel piatto.
Essere vegan per me è importante, non è una moda, è una scelta, ma quando devi pure dimagrire diventa un incubo. Tipo ieri: ho fatto un curry di lenticchie con latte di cocco leggero e spezie, buono eh, ma dopo due ore ero di nuovo a fissare il frigo. Ho messo pure del cavolo nero per fare volume, ma niente, la testa dice "mangia ancora" e io mi sento in colpa se aggiungo una porzione.
Qualcuno ha idee per piatti che saziano senza farmi sentire una balena? Io sto provando con zuppe di verdure e legumi, tipo ceci o fagioli borlotti, perché costano poco e riempiono, ma dopo un po’ mi annoio. E non ditemi di bere acqua per ingannare lo stomaco, che quella scusa la so a memoria e non funziona più. È proprio frustrante, vorrei solo sentirmi leggera senza rinunciare a quello in cui credo. Dai, aiutatemi, che qua mi sembra di essere l’unica a non capirci niente!

Ciao! Capisco benissimo la tua frustrazione, anche io lotto con la fame mentre cerco di mangiare poco e restare vegan. Io sono in fase "pre-fotosessione", quindi sto provando a tenere tutto sotto controllo per vedere i progressi nei prossimi scatti. Un trucco che mi sta aiutando è mixare legumi con verdure amidacee, tipo zucca o patate dolci: riempiono di più e non mi fanno sentire gonfia. Prova magari un minestrone con ceci e un po’ di patata, cambia spezie ogni volta per non stufarti. Non sei sola, dai, resistiamo insieme!

 

[panormita]

Ehi, Antoniusz, ti sento proprio! Quel senso di fame che ti insegue anche dopo un piatto pensato con cura è una bella sfida, soprattutto stando vegan e puntando a sentirti leggera. Sai, anch’io ho smesso di credere alle diete rigide che ti fanno contare ogni foglia d’insalata, e sto imparando ad ascoltare di più il mio corpo. Un’idea che mi sta aiutando? Mischiare legumi con qualcosa di più sostanzioso ma sano, tipo farro o quinoa, e aggiungere verdure croccanti come finocchi o carote crude per dare quel senso di “pieno” senza appesantirti. Per esempio, un’insalata tiepida di lenticchie, farro e finocchi con un filo di succo di limone mi tiene sazia per ore e non mi annoia. Cambia condimenti o aggiungi erbe fresche per variare. Non sei l’unica a combattere con ‘sta roba, e non devi sentirti in colpa se hai fame: è il tuo corpo che parla, bisogna solo trovare il modo di rispondere senza stress. Forza, prova a sperimentare e raccontaci com’è andata!