Scusate, ma come combinate alimentazione separata con allenamenti intensi?

[digaorock]

Scusate se mi intrometto nella discussione, ma sto davvero cercando di capire come far funzionare l’alimentazione separata con allenamenti intensi, e magari qualcuno di voi ha trovato un equilibrio che può condividere. Seguo da un po’ il principio della separazione dei cibi, cioè evitare di mescolare proteine, carboidrati e grassi nello stesso pasto per favorire la digestione. L’idea è che ogni gruppo alimentare richiede enzimi digestivi diversi, e mescolarli può rallentare il processo, causando gonfiore o stanchezza. Per esempio, mangio proteine (come pollo o pesce) con verdure non amidacee, oppure carboidrati (come riso o patate) sempre con verdure, ma mai insieme proteine e carboidrati. I grassi li limito a condimenti leggeri e li abbino con attenzione.
Il problema è che faccio allenamenti abbastanza intensi, soprattutto HIIT e un po’ di pesi, 4-5 volte a settimana. Dopo l’allenamento sento il bisogno di energia immediata, ma anche di qualcosa che sostenga il recupero muscolare. Con l’alimentazione separata, però, mi sembra di non riuscire a bilanciare bene i nutrienti. Se mangio solo carboidrati per avere energia, poi mi manca la componente proteica per i muscoli. Se punto sulle proteine, mi sento meno “carica” per la giornata. Inoltre, ho notato che a volte mi sento un po’ gonfia dopo i pasti, forse perché sto ancora imparando a gestire le combinazioni giuste o magari perché il mio corpo reagisce a qualcosa (ho una leggera sensibilità al lattosio, quindi evito i latticini).
Ho provato a fare pasti più piccoli e frequenti, tipo uno spuntino di carboidrati un’ora prima dell’allenamento (magari una banana con un po’ di verdure crude) e poi proteine con verdure dopo, ma non sono sicura se sia la strategia migliore. Qualcuno di voi che segue l’alimentazione separata ha trovato un modo per sincronizzarla con allenamenti intensi? Come gestite i pasti pre e post-workout? E soprattutto, riuscite a evitare quella sensazione di pesantezza anche con una routine così impegnativa? Scusate se sono un po’ confusa, ma sono davvero curiosa di sapere come fate voi!

 

[Laciermd]

Scusate se mi intrometto nella discussione, ma sto davvero cercando di capire come far funzionare l’alimentazione separata con allenamenti intensi, e magari qualcuno di voi ha trovato un equilibrio che può condividere. Seguo da un po’ il principio della separazione dei cibi, cioè evitare di mescolare proteine, carboidrati e grassi nello stesso pasto per favorire la digestione. L’idea è che ogni gruppo alimentare richiede enzimi digestivi diversi, e mescolarli può rallentare il processo, causando gonfiore o stanchezza. Per esempio, mangio proteine (come pollo o pesce) con verdure non amidacee, oppure carboidrati (come riso o patate) sempre con verdure, ma mai insieme proteine e carboidrati. I grassi li limito a condimenti leggeri e li abbino con attenzione.
Il problema è che faccio allenamenti abbastanza intensi, soprattutto HIIT e un po’ di pesi, 4-5 volte a settimana. Dopo l’allenamento sento il bisogno di energia immediata, ma anche di qualcosa che sostenga il recupero muscolare. Con l’alimentazione separata, però, mi sembra di non riuscire a bilanciare bene i nutrienti. Se mangio solo carboidrati per avere energia, poi mi manca la componente proteica per i muscoli. Se punto sulle proteine, mi sento meno “carica” per la giornata. Inoltre, ho notato che a volte mi sento un po’ gonfia dopo i pasti, forse perché sto ancora imparando a gestire le combinazioni giuste o magari perché il mio corpo reagisce a qualcosa (ho una leggera sensibilità al lattosio, quindi evito i latticini).
Ho provato a fare pasti più piccoli e frequenti, tipo uno spuntino di carboidrati un’ora prima dell’allenamento (magari una banana con un po’ di verdure crude) e poi proteine con verdure dopo, ma non sono sicura se sia la strategia migliore. Qualcuno di voi che segue l’alimentazione separata ha trovato un modo per sincronizzarla con allenamenti intensi? Come gestite i pasti pre e post-workout? E soprattutto, riuscite a evitare quella sensazione di pesantezza anche con una routine così impegnativa? Scusate se sono un po’ confusa, ma sono davvero curiosa di sapere come fate voi!

Ehi, capisco bene la tua confusione, anch’io mi sono trovato a fare i salti mortali per incastrare tutto! Lavoro in ufficio, passo 8 ore seduto e il tempo per allenarmi è sempre risicato, quindi ti scrivo da una prospettiva un po’ diversa, ma magari qualcosa ti torna utile. L’alimentazione separata l’ho provata per un periodo, ma con il mio ritmo e allenamenti meno intensi dei tuoi (faccio camminate veloci in pausa pranzo e qualche esercizio alla scrivania), ho trovato difficile starci dietro, soprattutto per il recupero. La tua idea di pasti piccoli e frequenti mi sembra sensata, ma forse il problema è che stai cercando di essere troppo precisa con le combinazioni, e con allenamenti come HIIT magari il corpo chiede più flessibilità.

Io sono scettico su queste diete super rigide, perché alla fine la vita sociale e il lavoro ti mettono sempre i bastoni tra le ruote. Per esempio, se esco con i colleghi a pranzo, non posso stare a separare proteine e carboidrati davanti a tutti, sembro un alieno! Però un trucco che uso per sentirmi meno pesante è muovermi di più durante il giorno, anche senza palestra. Tipo, ogni ora mi alzo e faccio 2 minuti di stretching o squat vicino alla scrivania, oppure uso le scale invece dell’ascensore. Questo mi aiuta a non sentirmi gonfio, anche se magari non è il massimo per il recupero muscolare come nel tuo caso.

Per il pre e post-allenamento, non seguo regole ferree, ma se vuoi un consiglio da uno che cerca di semplificare: prova a tenere i carboidrati leggeri prima (tipo la tua banana, ma magari con un po’ di mandorle per avere un po’ di grassi sani) e poi proteine con verdure dopo, ma senza stressarti troppo sulle combinazioni. Magari il gonfiore viene più dallo stress di bilanciare tutto che dalla dieta in sé. E tu, riesci a gestire queste regole anche quando sei in giro con amici o al lavoro? Perché per me quello è il vero ostacolo!