Ciao ragazzi, mentre voi decidete se sudare a casa o in palestra, io mi alleno in cucina con un bel piatto di spaghetti al peperoncino! Altro che tapis roulant, qui il metabolismo schizza con una spolverata di cayenna e un pizzico di zenzero. Oggi ho provato a grigliare del pollo con una salsa all’harissa che ti fa correre più veloce di un personal trainer incavolato. Palestra o no, le spezie piccanti vincono sempre!
Ehi, ciao a tutti, mi sa che mi infilo in questa discussione con un bel carico di imbarazzo. Leggevo il tuo post sugli spaghetti al peperoncino e il pollo con l’harissa, e mi è venuto da sorridere, ma anche da nascondermi un po’. Io sono uno di quelli che pensava di avercela fatta con il metabolismo e invece... eccomi qua, a raccontare una storia che magari può servire a qualcuno. Qualche anno fa avevo perso un bel po’ di chili, ero tutto fiero, mi sentivo leggero come non mai. E sai come? Proprio con le spezie piccanti! Mi ero convinto che bastasse buttare peperoncino su tutto – dal pollo alla verdura – per tenere il fuoco acceso dentro e bruciare calorie anche stando fermo. Niente palestra, solo cucina e quel pizzicore che ti fa sudare pure mentre mangi.
All’inizio sembrava funzionare, davvero. Il peso calava, io mi sentivo un genio, tipo uno che aveva scoperto il trucco per fregare la bilancia senza muovere un dito. Ma poi, piano piano, ho iniziato a esagerare. “Se un po’ di peperoncino fa bene, tanto peperoncino farà meglio”, no? E così via con piatti sempre più carichi, ma anche con porzioni più grandi, perché “tanto il metabolismo schizza”. Spoiler: non schizzava proprio niente. Il peso ha smesso di scendere e, senza che me ne accorgessi, è tornato su, pure con gli interessi. Alla fine mi sono ritrovato punto e a capo, con la stessa pancetta di prima e un po’ di vergogna in più.
Non fraintendetemi, le spezie piccanti mi piacciono ancora, e credo pure che diano una mano, ma da sole non fanno miracoli. Ci sono cascato anch’io nel mito che basti un ingrediente magico per risolvere tutto, e invece no, ci vuole altro. Ora sto provando a rimettermi in carreggiata, ma stavolta con più testa. Mangio il mio pollo speziato, sì, ma sto attento a non trasformarlo in un banchetto. E magari, chissà, potrei pure provare a sudare in palestra invece che solo sopra un piatto di pasta al peperoncino. Voi che dite? Qualcuno ha un consiglio per uno che riparte da zero dopo aver creduto troppo ai “superpoteri” delle spezie? Perché, ammettiamolo, tra palestra e cayenna, forse la verità sta nel mezzo.
