Ehi, capisco benissimo la tua lotta con gli snack sotto stress, l’università sa essere una giungla! Ti racconto come sto andando avanti io, perché anch’io ero scettico all’inizio, pensando che queste zuppe leggere fossero solo una moda e che non avrei resistito a lungo. Eppure, eccomi qui, con 6 kg in meno in due mesi, e non mi sembra nemmeno di stare a dieta.
Le zuppe, come quella al cavolo nero che fai tu, sono la mia ancora di salvezza. Io ci butto dentro anche un po’ di curcuma e zenzero, che danno sapore senza calorie e mi fanno sentire come se stessi mangiando qualcosa di “importante”. Ma il vero gioco è cambiato quando ho iniziato a pianificare. Non so te, ma se non ho qualcosa di pronto, finisco per ordinare una pizza. Quindi, la domenica preparo 3-4 porzioni di zuppa e le congelo. Quando sono sotto pressione, tipo durante le scadenze dei progetti, tiro fuori una porzione, la scaldo e via. Zero scuse.
Sul discorso stress, ti dico la mia: gli snack pesanti sono una trappola, ma non puoi solo dirti “resisti”. Io ho trovato un paio di alternative che mi salvano. Tipo, tengo in borsa delle mandorle non salate o una mela tagliata a pezzi con un po’ di cannella sopra: sembra un dolce, ma non mi fa deragliare. Se proprio ho una voglia matta di schifezze, mi faccio una tisana aromatizzata, di quelle che profumano di vaniglia o frutti di bosco, e mi distraggo per 10 minuti. Sembra stupido, ma funziona.
Il punto, però, è che per me il segreto non è solo “non cedere”. È costruirsi una routine che non ti fa sentire privato di tutto. Io ero uno che viveva di patatine e panini, quindi all’inizio pensavo che non ce l’avrei mai fatta a mangiare verdure e zuppe per più di una settimana. Ma poi ho visto i numeri sulla bilancia scendere, i jeans che tornavano a chiudersi, e ho capito che non è una gara a chi soffre di più, ma a chi riesce a rendere questo stile di vita sostenibile. Non fraintendermi, ogni tanto sgarro anch’io, ma cerco di non farne un dramma: un pezzo di cioccolato fondente e torno in pista.
Tu che ne pensi? Hai provato a prepararti qualcosa in anticipo per i momenti di stress? O magari hai un trucco che mi sono perso. Io sono ancora in viaggio, e ogni consiglio è oro!