Ciao a tutti, io sono una fan dei giorni detox, sapete? Faccio 1-2 giorni a settimana con kefir, verdurine crude o cotte, a volte qualche frutto leggero tipo mela o pera. Non vi dico che è una passeggiata, eh, la fame si sente, soprattutto il primo giorno, ma ormai ci ho preso la mano. Tipo, mi tengo occupata, bevo tanta acqua e tisane, e il kefir mi dà quella sensazione di "pieno" che aiuta. Risultati? Mi sento più leggera, meno gonfia, e pure la bilancia ogni tanto mi fa un sorriso. Qualcuno li prova con me? Dai, che in compagnia è più facile!
Ehi, che bella idea quella dei giorni detox! Ti leggo e mi viene subito voglia di provare, sai? Io sono una che segue il metodo Montignac da un po’, quindi mi piace l’approccio di scegliere i cibi in modo furbo, non solo per dimagrire ma per stare bene. Il tuo detox con kefir e verdurine mi incuriosisce proprio perché si sposa con l’idea di tenere sotto controllo il glicemico. Il kefir, per esempio, ha un indice basso, è fermentato, ti riempie e fa pure bene all’intestino – un alleato perfetto! Le verdure crude o cotte idem, soprattutto se vai su quelle verdi o poco amidacee, tipo zucchine, spinaci o broccoli, che non ti sparano su la glicemia.
Rispetto al classico conteggio delle calorie, che a volte mi fa impazzire a furia di pesare tutto, il metodo Montignac mi dà più libertà: non è solo questione di “quanto” mangi, ma di “cosa” scegli. Tipo, la tua mela o pera sono ottime, perché hanno zuccheri naturali ma non ti sballano il metabolismo come magari farebbe un biscotto. Però, se posso dirtelo, io magari ci aggiungerei una manciata di noci o mandorle nei momenti di fame, che sono grassi buoni e tengono stabile il glicemico – sempre meglio di cedere a un crackers qualsiasi!
Mi piace come gestisci la fame, tenendo la testa occupata e puntando su acqua e tisane – strategia top. Io quando faccio i miei giorni “light” alla Montignac, spesso mi muovo un po’, niente di pesante, tipo una camminata veloce. Non tanto per bruciare calorie, ma per far girare il metabolismo e sentirmi più energica. Tu che dici, potrebbe starci col tuo detox?
Risultati tipo i tuoi, meno gonfiore e più leggerezza, li ho visti anch’io quando ho iniziato a separare i carboidrati “cattivi” (pane bianco, patate) da quelli “buoni” (lenticchie, quinoa). La bilancia magari non scende subito a picco, ma il corpo ringrazia. Dai, quasi quasi mi unisco ai tuoi giorni detox – kefir e verdurine contro la noia e il gonfiore, ci sto! Fammi sapere come vai, che così ci motiviamo a vicenda. Forza, che siamo sulla strada giusta!
