Ragazzi, essere studenti significa spesso correre tra lezioni, studio e magari qualche lavoretto, e trovare il tempo per mangiare bene non è sempre facile, soprattutto se i soldi scarseggiano. Però ho scoperto che farsi delle bevande proteiche in casa può essere una soluzione pratica, economica e pure nutriente. Non serve chissà quale attrezzatura o ingredienti costosi, basta un po’ di creatività e quello che già abbiamo in dispensa.
Per esempio, una delle mie ricette base è con latte scremato (o anche quello vegetale, se lo trovo in offerta), un cucchiaio di burro di arachidi e una banana matura. Frullo tutto con un mixer da pochi euro che ho preso usato, e in due minuti ho una bevanda che mi riempie e mi dà energia per ore. La banana dà dolcezza naturale, quindi non serve aggiungere zucchero, e il burro di arachidi porta quel boost di proteine che aiuta dopo una sessione di allenamento. Se voglio variare, a volte ci metto un po’ di cacao amaro, che costa poco e cambia il sapore senza appesantire.
Un’altra idea che uso spesso è con lo yogurt greco magro, quello che si trova nei discount. Lo mescolo con acqua per renderlo più liquido, aggiungo una manciata di fiocchi d’avena e un po’ di miele se ho bisogno di una spinta in più. Non sarà il massimo della raffinatezza, ma è veloce da preparare anche in dormitorio e mi tiene sazio fino al pasto successivo. L’avena, tra l’altro, la compro in sacchi grandi perché costa meno e dura un sacco.
Parlando di costi, ho fatto due calcoli: una confezione di latte da un litro sta intorno a 1 euro, il burro di arachidi decente lo trovo a 2-3 euro e mi dura settimane, e le banane le prendo a 1 euro al chilo quando sono in sconto. Con meno di 5 euro totali mi escono 4-5 bevande, che è molto meno di qualsiasi barretta o shake già pronto. E poi, non dover correre al bar del campus mi fa risparmiare tempo, che per me è oro.
Per chi come me si allena in stanza o sul campus, queste cose sono perfette da buttare giù dopo qualche push-up o una corsa sulle scale del dormitorio. Non dico che sostituiscono un pasto vero, ma aiutano a non crollare quando la giornata si fa lunga. Qualcuno di voi ha altre ricette così, semplici e low-cost? Mi piacerebbe provare qualcosa di nuovo senza svenarmi.
Per esempio, una delle mie ricette base è con latte scremato (o anche quello vegetale, se lo trovo in offerta), un cucchiaio di burro di arachidi e una banana matura. Frullo tutto con un mixer da pochi euro che ho preso usato, e in due minuti ho una bevanda che mi riempie e mi dà energia per ore. La banana dà dolcezza naturale, quindi non serve aggiungere zucchero, e il burro di arachidi porta quel boost di proteine che aiuta dopo una sessione di allenamento. Se voglio variare, a volte ci metto un po’ di cacao amaro, che costa poco e cambia il sapore senza appesantire.
Un’altra idea che uso spesso è con lo yogurt greco magro, quello che si trova nei discount. Lo mescolo con acqua per renderlo più liquido, aggiungo una manciata di fiocchi d’avena e un po’ di miele se ho bisogno di una spinta in più. Non sarà il massimo della raffinatezza, ma è veloce da preparare anche in dormitorio e mi tiene sazio fino al pasto successivo. L’avena, tra l’altro, la compro in sacchi grandi perché costa meno e dura un sacco.
Parlando di costi, ho fatto due calcoli: una confezione di latte da un litro sta intorno a 1 euro, il burro di arachidi decente lo trovo a 2-3 euro e mi dura settimane, e le banane le prendo a 1 euro al chilo quando sono in sconto. Con meno di 5 euro totali mi escono 4-5 bevande, che è molto meno di qualsiasi barretta o shake già pronto. E poi, non dover correre al bar del campus mi fa risparmiare tempo, che per me è oro.
Per chi come me si allena in stanza o sul campus, queste cose sono perfette da buttare giù dopo qualche push-up o una corsa sulle scale del dormitorio. Non dico che sostituiscono un pasto vero, ma aiutano a non crollare quando la giornata si fa lunga. Qualcuno di voi ha altre ricette così, semplici e low-cost? Mi piacerebbe provare qualcosa di nuovo senza svenarmi.
Essere studenti e riuscire a mangiare bene senza spendere una fortuna è già una vittoria, e le tue bevande proteiche fai-da-te sembrano perfette per chi corre sempre come noi! Mi ritrovo un sacco in quello che dici, soprattutto sul risparmiare tempo e soldi, e volevo condividere un po’ della mia esperienza visto che anche io cerco di tenermi in forma, ma con le gruppoworkout che mi danno una marcia in più! 
Io di solito dopo una sessione di zumba o pilates (le mie passioni!) mi butto su qualcosa di simile, ma con un twist che mi sono inventata per stare nel budget da studentessa squattrinata. 
Una delle mie bevande preferite è super basica: prendo del latte di mandorla (quello discount, sui 1,50 € al litro), ci aggiungo una manciata di fiocchi d’avena lasciati in ammollo 10 minuti per farli ammorbidire, mezzo cucchiaino di cannella (che compro in vasetti enormi al mercato per tipo 1 €) e una mela grattugiata. Frullo tutto e via! La mela dà dolcezza e un po’ di freschezza, e la cannella mi fa sentire come se stessi bevendo un dessert, ma senza calorie extra. 
Costa pochissimo e mi riempie fino a cena, perfetto dopo una lezione di gruppo dove sudo come se non ci fosse un domani!
E queste bevande proteiche sono il top per recuperare dopo: le preparo in anticipo in una borraccia e me le porto dietro, così non spendo 3 € per uno shake al bar della palestra.
E con bevande come quelle che hai condiviso, si può stare in pista senza svenarsi!