Ehi, appassionati di cucina leggera! Oggi voglio condividere un’idea semplice per un piatto gustoso che tiene d’occhio le calorie senza rinunciare al sapore. Provate un’insalata di quinoa con verdure grigliate: 100 g di quinoa cotta (circa 120 kcal), un mix di zucchine, peperoni e melanzane grigliate (50 g per tipo, intorno alle 20-25 kcal totali), e un cucchiaino di olio extravergine d’oliva (40 kcal). Condite con succo di limone e un pizzico di sale. Totale? Circa 200 kcal per porzione, perfetta per saziare senza appesantire.
Un trucco per controllare le porzioni: usate un piatto piccolo, sembra sempre più pieno! Se vi va, scrivete le vostre combinazioni preferite di ingredienti leggeri, così ci scambiamo idee.
Un trucco per controllare le porzioni: usate un piatto piccolo, sembra sempre più pieno! Se vi va, scrivete le vostre combinazioni preferite di ingredienti leggeri, così ci scambiamo idee.