Ragazzi, che serata ieri! Sono uscito a cena con amici e, come sempre, ho provato a mettere in pratica qualche strategia per godermi il pasto senza sensi di colpa. Stavolta ho voluto sperimentare un mix di approcci che ho testato negli ultimi mesi, e vi racconto com’è andata, con pro e contro.
Prima di tutto, ho dato un’occhiata al menu online prima di arrivare al ristorante. Ormai lo faccio sempre: mi aiuta a non farmi tentare da piatti super calorici all’ultimo secondo. Ho puntato su un’insalata di entrée con proteine grigliate (pollo, nel mio caso) e una porzione di verdure al vapore come contorno. Pro: mi sono sentito sazio senza appesantirmi, e il piatto era colorato e gustoso. Contro: a volte mi manca un po’ quel “comfort food” tipo una pasta cremosa, ma sto imparando a bilanciare.
Per il bere, ho provato a rimanere su acqua frizzante con limone. Zero calorie, mi dà quella sensazione di “qualcosa di speciale” rispetto alla solita acqua piatta. Pro: mi ha tenuto idratato e non ho aggiunto zuccheri inutili. Contro: ogni tanto invidio i cocktail colorati degli altri, ma sto lavorando sulla forza di volontà!
Un altro trucco che ho usato è stato mangiare lentamente. Ho letto da qualche parte che il cervello ci mette un po’ a registrare la sazietà, quindi ho cercato di gustarmi ogni boccone e chiacchierare di più tra una forchettata e l’altra. Risultato? Non solo ho mangiato meno, ma mi sono goduto di più la compagnia. Pro: mi sono alzato dal tavolo soddisfatto senza sentirmi gonfio. Contro: ci vuole pazienza, e non sempre è facile con piatti super invitanti davanti.
Infine, ho deciso di dividere il dolce con un’amica. Abbiamo preso una torta al cioccolato (ok, non proprio light), ma prendendo solo mezza porzione mi sono tolto la voglia senza esagerare. Pro: quel tocco di dolcezza ha chiuso la cena in bellezza. Contro: la tentazione di ordinarne un’altra fetta c’era, non ve lo nascondo.
Insomma, la serata è stata un successo: buon cibo, risate e nessuna sensazione di aver “sgarrato”. Sto capendo che mangiare fuori non deve essere un ostacolo, basta giocare d’astuzia. Voi che strategie usate quando uscite? Raccontatemi, sono curioso di provare qualcosa di nuovo la prossima volta!
Prima di tutto, ho dato un’occhiata al menu online prima di arrivare al ristorante. Ormai lo faccio sempre: mi aiuta a non farmi tentare da piatti super calorici all’ultimo secondo. Ho puntato su un’insalata di entrée con proteine grigliate (pollo, nel mio caso) e una porzione di verdure al vapore come contorno. Pro: mi sono sentito sazio senza appesantirmi, e il piatto era colorato e gustoso. Contro: a volte mi manca un po’ quel “comfort food” tipo una pasta cremosa, ma sto imparando a bilanciare.
Per il bere, ho provato a rimanere su acqua frizzante con limone. Zero calorie, mi dà quella sensazione di “qualcosa di speciale” rispetto alla solita acqua piatta. Pro: mi ha tenuto idratato e non ho aggiunto zuccheri inutili. Contro: ogni tanto invidio i cocktail colorati degli altri, ma sto lavorando sulla forza di volontà!
Un altro trucco che ho usato è stato mangiare lentamente. Ho letto da qualche parte che il cervello ci mette un po’ a registrare la sazietà, quindi ho cercato di gustarmi ogni boccone e chiacchierare di più tra una forchettata e l’altra. Risultato? Non solo ho mangiato meno, ma mi sono goduto di più la compagnia. Pro: mi sono alzato dal tavolo soddisfatto senza sentirmi gonfio. Contro: ci vuole pazienza, e non sempre è facile con piatti super invitanti davanti.
Infine, ho deciso di dividere il dolce con un’amica. Abbiamo preso una torta al cioccolato (ok, non proprio light), ma prendendo solo mezza porzione mi sono tolto la voglia senza esagerare. Pro: quel tocco di dolcezza ha chiuso la cena in bellezza. Contro: la tentazione di ordinarne un’altra fetta c’era, non ve lo nascondo.
Insomma, la serata è stata un successo: buon cibo, risate e nessuna sensazione di aver “sgarrato”. Sto capendo che mangiare fuori non deve essere un ostacolo, basta giocare d’astuzia. Voi che strategie usate quando uscite? Raccontatemi, sono curioso di provare qualcosa di nuovo la prossima volta!