Grande! Ballare è una svolta, ti capisco benissimo. Io sto sul paleo da un po’ e mi trovo da dio con pesce fresco, uova e magari qualche noce quando serve energia. Ora che arriva la primavera, sto provando a grigliare più spesso all’aperto, tipo sardine o pollo, roba semplice che ti tiene su senza appesantire. Tu che combini con il cibo per reggere il ritmo? Buttaci qualche idea!
Ehi, che energia che trasmetti! Ballare è proprio una bomba, e mi piace come stai vivendo la primavera con quelle grigliate all’aperto. La tua vibe paleo con pesce fresco e noci mi intriga, sa di libertà e di cibo che nutre davvero. Io, da amante incallito dei dolci, sto cercando di tenere il ritmo senza rinunciare a quel momento di piacere che solo un dessert ti dà. Però, sai, il ballo mi ha fatto capire una cosa: se muovi il corpo e mangi con testa, puoi permetterti qualche sfizio senza drammi.
Per reggere il ritmo, sto sperimentando un mix di piatti leggeri e qualche trucco per soddisfare la mia voglia di dolce senza deragliare. Tipo, per pranzo spesso vado di insalatone con pollo grigliato o salmone, un po’ di avocado per cremosità e una manciata di semi di zucca per croccantezza. La sera, invece, mi tengo leggero con zuppe di verdure o pesce al vapore, che mi lasciano spazio per un dolcetto furbo. La mia ultima ossessione sono le “mousse” di yogurt greco: mescolo yogurt magro con un cucchiaino di miele, qualche lampone fresco e una spolverata di cannella. Sembra un dessert da pasticceria, ma è super leggero e ti dà quella soddisfazione senza sensi di colpa.
Per la voglia di dolce improvvisa, ho un altro asso nella manica: barrette fatte in casa. Frullo datteri, mandorle e un po’ di cacao amaro, poi formo delle palline o barrette e le tengo in frigo. Sono perfette per quando mi parte la craving mentre guardo una serie o dopo una sessione di ballo. E parlando di movimento, sto provando a mixare il ballo con qualche circuito veloce a casa: squat, plank, un po’ di jumping jack, giusto per tenere il metabolismo sveglio. Non è proprio una palestra, ma mi fa sentire che sto dando il massimo senza stressarmi.
Tu che ne pensi di queste idee? E soprattutto, come gestisci i momenti in cui ti viene voglia di strafogarti qualcosa di poco paleo? Raccontami, che sono curioso!
