Ragazzi, ve lo dico senza giri di parole: mischiare tutto nello stesso piatto è la strada sicura per gonfiarsi e sentirsi pesanti. Io sono anni che seguo il mangiare separato e non tornerei mai indietro. Ieri, per esempio, a pranzo ho fatto solo proteine: una bella bistecca magra cotta alla griglia, niente contorni strani. Poi, a cena, via con i carboidrati: un piatto di riso integrale, semplice, senza condimenti pesanti. E i grassi? Li tengo per lo spuntino, un po’ di avocado o qualche mandorla. Il mio stomaco ringrazia, digerisco tutto in un lampo e la bilancia scende. Le diete che mescolano tutto sono solo caos per il corpo, punto. Provate a dividere per una settimana e vedrete la differenza, altro che storie!